Ein Wurstkeks ist in den USA ein häufig konsumiertes Frühstücksprodukt. Sie sind in Fast-Food-Restaurants zu finden oder lassen sich leicht in der Küche zu Hause zubereiten. Die Kalorien im Wurstkeks werden durch den Kaloriengehalt von Wurst und Keks bestimmt.
Eine Portionsgröße eines Wurstkekses beträgt 111 Gramm. Die 111-g-Portion enthält insgesamt 412 Kalorien. Es sind 243 Kalorien aus Fett, 44 Kalorien aus Eiweiß und 125 Kalorien aus Kohlenhydraten. Es sind 8 g gesättigte Fettsäuren und 904 mg Natrium pro Portion. Weitere Nährstoffe sind 2,06 mg Eisen, 379 mg Phosphor, 0,43 mg Thiamin und 3,82 mg Riboflavin pro Portion. Diese Nährstoffe sind wichtig für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers.
Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium in einem Wurstkeks ist extrem hoch. Die American Heart Association empfiehlt, dass Ihre Ernährung weniger als 1.500 mg Natrium pro Tag enthält. Der Wurstkeks hat über die Hälfte dieser Menge. MayoClinic.com empfiehlt, die Zufuhr von gesättigten Fettsäuren auf 15 g pro Tag zu begrenzen. Der Wurstkeks enthält über 50 Prozent dieser Empfehlung. Sie können den Nährwert eines Wurstkekses verbessern, indem Sie die Schweinswurst gegen eine mageren Putenwurst tauschen. Dies würde die Menge an Kalorien aus Fett und die Anzahl der Gramm gesättigter Fettsäuren pro Portion erheblich reduzieren.

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