Fett bei 1.200 Kalorien: Richtwerte und Empfehlungen

Wie viel Fett ist bei 1.200 Kalorien erlaubt?

Laut den Ernährungsrichtlinien des US-Landwirtschaftsministeriums sollten Erwachsene etwa 20 bis 35 Prozent ihrer täglichen Kalorien aus Fett beziehen, wobei gesättigte und Trans-Fettsäuren möglichst gering gehalten werden sollten. Bei einer 1.200-Kalorien-Diät entspricht das einer Menge von rund 26 bis 46 Gramm Fett pro Tag.

Die einfache Berechnung

Fett liefert 9 Kalorien pro Gramm. Auf 1.200 Kalorien umgerechnet sollten 240 bis 420 Kalorien aus Fett stammen, was etwa 27 bis 47 Gramm entspricht. Dieses Prinzip lässt sich auf jede kalorienreduzierte Diät übertragen.

Warum die Fettmenge wichtig ist

Eine übermäßige Fettzufuhr kann das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Studien zeigen, dass eine fettärmere Ernährung den LDL-Cholesterinspiegel – das sogenannte „schlechte“ Cholesterin – senken kann. Auf Nährwertkennzeichnungen sind Gesamtfett sowie die Anteile gesättigter, einfach ungesättigter und mehrfach ungesättigter Fette ausgewiesen. Bevorzugt werden sollten Quellen wie Fisch, Nüsse und pflanzliche Öle.

Besondere Hinweise für Kinder

Kinder unter zwei Jahren sollten ihre Fettzufuhr nicht einschränken, da Fett für Wachstum und Entwicklung essenziell ist. Zwischen zwei und drei Jahren liegen die Empfehlungen bei 30 bis 35 Prozent der Kalorien aus Fett, für Kinder und Jugendliche von vier bis 18 Jahren bei 25 bis 35 Prozent.

Warnung vor zu wenig Fett

Unter 20 Prozent der täglichen Kalorien aus Fett kann die Aufnahme bestimmter Vitamine beeinträchtigen. Bei einer 1.200-Kalorien-Diät sollte die Fettzufuhr daher nicht unter 26 Gramm pro Tag fallen.