Nährwerte von Nathans Hot Dogs: Kalorien, Fett und mehr

Kalorien und Zusammensetzung

Nathans in Coney Island ist berühmt für seinen Hot-Dog-Esswettbewerb, der seit der Eröffnung im Jahr 1916 ausgetragen wird. Ein berühmter Hot Dog von Nathan in einem Brötchen enthält etwa 297 Kalorien. Durch das Hinzufügen von Chili oder Käse steigt die Kalorienzahl um weitere 90 bis 100 Kalorien. Toppings wie Salsa, Sauerkraut oder rote Zwiebeln fügen hingegen nur minimale Kalorien hinzu. Nathans Corn Dogs und Hot Dogs in Brezeln bringen jeweils rund 390 Kalorien mit sich.

Fettgehalt

Die Hälfte der Kalorien in Nathans Hot Dogs stammt aus Fett. Die Harvard School of Public Health weist darauf hin, dass für die Gesundheit nicht die Menge, sondern die Art des Fettes entscheidend ist. Gesättigtes Fett und insbesondere Transfette stehen im Zusammenhang mit Herzkrankheiten, Krebs und Schlaganfall. Aufgrund des gesättigten Fetts und der Transfette sollten Nathans Hot Dogs nur in Maßen genossen werden. Der Brezelhund enthält mit 16 Gramm Fett am wenigsten, davon 6 Gramm gesättigtes Fett und kein Transfett. Der Käsehund hat 8 Gramm gesättigtes Fett und 3 Gramm Transfett.

Protein und Mikronährstoffe

Ein Nathans Hot Dog liefert 10 Gramm Protein. Käse erhöht den Proteingehalt um 4 Gramm, Chili um 6 Gramm. Der Brezelhund enthält 12 Gramm Eiweiß, der Maishund am Stiel 7 Gramm. Zur Deckung der empfohlenen Tagesmenge von 46 Gramm für Frauen und 56 Gramm für Männer sollten weitere Proteinquellen in den Speiseplan einbezogen werden. Eisen ist ein häufiger Mangelstoff in den USA: Der Brezelhund deckt 20 Prozent des Tagesbedarfs, der Maishund 10 Prozent, der klassische Hot Dog hingegen weniger als 2 Prozent.

Natrium und gesundheitliche Überlegungen

Personen, die ihr Natrium einschränken müssen, sollten den Käsehund mit 1.440 Milligramm Natrium meiden. Der Chili-Hund enthält 1.000 Milligramm, der Brezelhund 970 Milligramm Natrium. Nathans Hot Dogs liefern zwar Protein und Eisen, doch der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren und Natrium macht sie zu einem Lebensmittel, das sparsam verzehrt werden sollte. Gelegentlich ein Nathan’s Hot Dog zu genießen, ist aus gesundheitlicher Sicht vertretbar.