Karotten in Getränke mischen: Reiben statt Entsaften – Anleitung und Tipps

Karotten sind eine hervorragende Quelle für Vitamin C, Kalium und Ballaststoffe. Ihre orangene Färbung weist auch auf eine gesunde Dosis Beta-Carotin hin, die Ihr Körper zur Herstellung von Vitamin A verwendet. Da Karotten hart und dicht sind, kann die Wahl einer Zubereitungsmethode, mit der Sie sie zu Getränken geben können, dazu beitragen, ihren Verbrauch zu steigern. Es kann sie auch bequemer zu essen machen. Das Reiben von Möhren stellt Ihnen alle ihre Nährstoffe und Ballaststoffe mit weniger Aufwand und Aufwand zur Verfügung als das Entsaften.

Anleitung

Schneiden Sie die Spitzen Ihrer Möhren ab, um am Ende eventuell vorhandene Grate und Knollen zu entfernen. Lassen Sie den Kopf oder das Wurzelende an Ort und Stelle. Legen Sie die Mikroplatte auf die Schüssel und halten Sie sie mit einer Hand fest. Wenn Sie eine Kistenreibe verwenden, stellen Sie sie aufrecht in die Schüssel und halten Sie den Griff fest. Halten Sie die Karotte am Wurzelende und reiben Sie sie auf der Mikroplatte oder der feinen Seite von einer Kistenreibe. Halten Sie Ihre Finger und Knöchel von den Zähnen der Reibe fern. Kratzen Sie mit einem Löffel die auf der Unterseite der Reibe verbliebenen Karottenschnitzel in die Schüssel. Löffeln Sie die geriebene Karotte in den Mixer und fügen Sie 8 bis 12 Unzen der Flüssigkeit Ihrer Wahl hinzu. Die Süße von Karotten ergänzt Apfelsaft, Milch, Orangensaft und Fruchtnektare wie Mango. Mischen Sie den Saft und die geriebenen Karotten zusammen. Sofort trinken oder in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank aufbewahren.

Tipps und Warnhinweise

Ein Pfund Karotten ergibt ungefähr 3 Tassen geriebene Karotten. Wenn Sie Karotten raspeln, ist das Endprodukt auf einem Microplane dünn und fein wie Reiskartoffeln. Sie erhalten auch etwas Saft aus der Karotte, wenn die Reibe das Gewebe leicht auflöst. Fügen Sie fettfreien Joghurt, eine Banane und zerstoßenes Eis hinzu, um einen Smoothie mit Ihren Karotten zu machen. Geriebener Ingwer, Muskatnuss, Zimt und Vanilleextrakt können Ihren Möhrengetränken eine besondere Note verleihen. Wenn Sie große Mengen Möhren zu sich nehmen, kann Ihre Haut vorübergehend orange aussehen.