McGrath's Fish House: Nährwertangaben der Menüpunkte

Über McGrath's Fish House

Laut McGraths Website wurde 1980 in Salem, Oregon, das erste McGrath's Fish House eröffnet. Heute findet man Restaurants in Utah, Kalifornien, Idaho und Washington State. McGrath's Fish House bietet keine vollständige Liste der Nährwertangaben für alle seine Gerichte. Es enthält jedoch Nährwertangaben für einige Gerichte mit Änderungen. Wenn man die Nährwertangaben einiger Menüpunkte kennt, kann dies bei der Auswahl der Mahlzeiten hilfreich sein, wenn man eine spezielle Diät einhält.

Vorspeisen und Salate

McGrath's Fish House bietet eine Reihe von Vorspeisen-Salaten an, darunter Shrimp Louis, Kap-Cobb-Salat und angebratener Ahi-Thunfisch-Salat. Der gebratene Ahi-Thunfisch-Salat mit Dressing und kandierten Ingwer-Pekannüssen auf der Seite enthält 370 Kalorien, 15 g Gesamtfett, 2 g gesättigtes Fett, 820 mg Natrium, 29 g Kohlenhydrate, 10 g Ballaststoffe und 32 g Protein. Die American Heart Association empfiehlt, jede Woche zwei Portionen Omega-3-reichen Fisch wie Thunfisch zu sich zu nehmen, um die Gesundheit des Herzens zu fördern. Der Ahi-Thunfisch-Salat ist reich an Natrium. Die tägliche Natriumaufnahme auf weniger als 2.300 mg pro Tag begrenzen, um das Risiko eines Bluthochdrucks zu verringern. The House Salad at McGrath's ohne Croutons oder Dressing ist eine gute kalorienarme Vorspeise mit 25 Kalorien, 20 g Natrium, 2 g Kohlenhydraten und 2 g Protein pro Portion.

Holzgefeuerte Meeresfrüchte

Auf der Speisekarte des Fish House Wood Fired Seafood von McGrath's findet man Lachs, Wels, Jakobsmuscheln und Garnelen. Eine Bestellung der Garnelen- und Jakobsmuschelspieße mit einer Seite Gemüse und ohne die gezogene Butter enthält 280 Kalorien, 7 g Gesamtfett, 2 g gesättigtes Fett, 170 mg Natrium, 8 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe und 45 g Protein. Der Alder Planked Salmon – eine weitere Quelle für Omega-3-Fettsäuren – serviert mit Gemüse und ohne Butter enthält 340 Kalorien, 14 g Gesamtfett, 2 g gesättigtes Fett, 135 mg Natrium, 4 g Kohlenhydrate, 2 g Ballaststoffe und 46 g Protein.

Meeresfrüchte- und Fischgerichte

McGrath's bietet eine Reihe verschiedener Meeresfrüchte- und Fischgerichte an, darunter Gefüllte Garnelen, Haselnusssohle und Schalentiere (Cioppino). Eine Portion Schalentier-Cioppino mit Linguine enthält 820 Kalorien, 17 g Gesamtfett, 3 g gesättigte Fettsäuren, 2.870 mg Natrium, 89 g Kohlenhydrate, 8 g Ballaststoffe und 72 g Eiweiß.

Beilagen

Zu jedem Hauptgericht gibt es eine Auswahl an Beilagen, darunter rote Kartoffeln, Penne-Nudeln, Reispilaw, Pommes Frites, Hüttenkäse oder eine Ofenkartoffel. Eine Ofenkartoffel ohne Butter, Margarine oder Sauerrahm enthält 260 Kalorien, 0 g Gesamtfett, 30 mg Natrium, 60 g Kohlenhydrate, 6 g Ballaststoffe und 7 g Eiweiß. Um Kalorien zu sparen, kann man zusätzlich eine Portion Gemüse mit 10 Kalorien, 0 g Gesamtfett, 35 mg Natrium, 2 g Kohlenhydraten und 1 g Eiweiß bestellen.