Diätetische Lebensmittel, die in Kombination vermieden werden sollten

Das Kombinieren von Nahrungsmitteln bezieht sich auf eine Diät-Technik die das Essen von Nahrungsmitteln in bestimmten Kombinationen fördert und Kombinationen vermeidet von denen angenommen wird dass sie Gesundheitsprobleme wie Gas Blähungen und Verdauungsstörungen verursachen. Laut dem Experten für natürliche Gesundheit Andrew Weil MD fördern zahlreiche Diäten das Kombinieren von Nahrungsmitteln um Gewicht und Wohlbefinden zu verbessern aber keine wissenschaftlichen Beweise bestätigen deren Wirksamkeit oder Notwendigkeit. Fragen Sie Ihren Arzt oder Ernährungsberater bevor Sie wesentliche Ernährungsänderungen vornehmen oder versuchen Gewicht zu verlieren .

Protein und Stärke

Lebensmittelkombinationen fördern die Trennung von proteinreichen Lebensmitteln und Stärke. Gemäß "The Food Combining /Blood Type Diet" von Dina Khader und Irene Toovey benötigen proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch Geflügel Milchprodukte und Eier eine saure Verdauungsumgebung in der das Enzym Pepsin vorhanden ist. Währenddessen erfordert die Verdauung von Stärken alkalische Enzyme. Wenn Fleisch Geflügel oder Eier mit Stärken wie Brot Nudeln Reis oder Getreide verzehrt werden kommt es laut Khader und Toovey zu Gas Verdauungsstörungen und Blähungen. Aus diesem Grund schlagen die Autoren vor alle Lebensmittel auf Proteinbasis von Lebensmitteln auf Stärkebasis zu trennen. Diese Richtlinie fordert Diätetiker auf herkömmliche Mahlzeiten wie Eier und Toast Milch und Getreide Nudeln mit Fleisch Fleisch mit Kartoffeln und Kombinationsnahrungsmittel wie Lasagne Pizza und Aufläufe zu vermeiden.

Früchte und Protein

Ähnlich Bei Brot und Nudeln erfordern Früchte ein anderes Verdauungsumfeld und werden schneller verdaut als eiweißreiche Lebensmittel. Aus diesem Grund schlagen Khader und Tooley vor proteinreiche Lebensmittel wie Fleisch Geflügel Milchprodukte und Fisch getrennt von Obst zu verzehren darunter frisches gefrorenes und getrocknetes Obst sowie Fruchtsäfte. Wenn Sie beispielsweise Eier und Gemüse zum Frühstück zu sich nehmen sollten Sie weder Obst noch Saft zu sich nehmen. Kombinationsnahrungsmittel wie Joghurt mit Fruchtzusatz cremige Fruchtsmoothies und Käsekuchen mit Fruchtgarnitur sollten ebenfalls vermieden werden.

Obst und Stärke

Auch wenn sie nicht so problematisch sind wie Protein- und Fruchtkombinationen sind Kombinationen aus Obst und Stärke auch zu vermeiden. Im Idealfall werden Früchte aufgrund ihrer Reinigungsfähigkeit morgens als erstes allein verzehrt. Wenn Sie Obst und Stärke zu einer Mahlzeit genießen möchten können Sie Obst essen 15 Minuten warten und dann Stärke konsumieren so Khader und Tooley. Gemeinsame Fuit und Stärke Kombination Lebensmittel wie Obstkuchen Haferflocken mit Rosinen Müsli mit Beeren oder Bananen Obst auf Toast oder Sandwiches und Haferflocken Rosinen Kekse sollten vermieden werden.

Melonen und andere Lebensmittel

Melonen wie Wassermelone Melone und Honigtau verdauen sich schnell und enthalten dichte Mengen Wasser. Aus diesem Grund empfiehlt der ayurvedische Ernährungsspezialist Vasant Lad Melone allein oder vor dem Verzehr anderer Lebensmittel wie Stärken zu essen.

Bohnen mit Obst oder tierischem Protein

Einige Lebensmittel die Diäten kombinieren empfehlen Bohnen zu trennen B. Kidneybohnen schwarze Bohnen Pintobohnen Kichererbsen und andere aus obst- und proteinreichen Lebensmitteln einschließlich Fleisch Geflügel Fisch Milchprodukten und Eiern. Laut Lad dürfen Bohnen nur mit Getreide wie Reis und Gemüse verzehrt werden