Gelenkschmerzen und die Atkins-Diät: Was Sie wissen sollten

Die Atkins-Diät erfordert, dass Anhänger ihre Kohlenhydrataufnahme drastisch verringern und mehr Protein und Fette zu sich nehmen. Zwar kann man anfangs Gewicht verlieren, doch die langfristigen Nebenwirkungen dieser Art von Diät können schwerwiegende Zustände wie Gicht umfassen, die laut Rutgers Cooperative Research and Extension ein häufiges Symptom für Gelenkschmerzen sind.

Über die Atkins-Diät

Diese Diät basiert auf der Idee, dass der Körper beim Weglassen von Kohlenhydraten Fett als Brennstoff verwendet, was bedeutet, dass Sie mehr Kalorien verbrennen und daher schnell mehr Gewicht verlieren. Infolgedessen enthält die Atkins-Diät in der Regel viel Eiweiß und wenig Kohlenhydrate.

Funktionsweise und Phasen

Die Atkins-Diät besteht aus vier Phasen. Die erste heißt Induktion und erfordert, dass Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme drastisch auf 20 Gramm pro Tag reduzieren – verglichen mit der durchschnittlichen täglichen Aufnahme von 250 Gramm – um Ihren Körper zu ermutigen, Fett als Kraftstoff zu verbrennen. Sie müssen Kuchen, Gebäck und sogar Brot, Nudeln und Kartoffeln vermeiden, aber Sie können so viel essen, wie Sie von Fleisch, Milchprodukten, Eiern, Käse und Fetten wollen. In den Phasen „Kontinuierlicher Gewichtsverlust“ und „Vor-Wartung“ können Sie Ihre Kohlenhydrataufnahme langsam steigern, sie ist jedoch immer noch niedriger als die der meisten Menschen, und Brot und Nudeln sind weiterhin verboten. In der letzten Phase der lebenslangen Aufrechterhaltung legen Sie die Diät und die Kohlenhydrataufnahme fest, die Sie ein Leben lang einhalten sollten – etwa 90 Gramm pro Tag.

Gelenkschmerzen, Gicht und weitere Risiken

Wenn Sie über einen längeren Zeitraum eine proteinreiche, kohlenhydratarme Diät einhalten, kann dies zu einer Reihe von Gesundheitszuständen führen. Insbesondere die Erhöhung der Aufnahme von Fleisch, Geflügel, Eiern und Nüssen – alle Hauptbestandteile der Atkins-Diät – kann laut Rutgers Cooperative Research and Extension zu einer Ansammlung von Harnsäure in Ihrem Blutkreislauf führen, die Gicht verursachen kann. Gicht wird durch die überschüssige Harnsäure verursacht, die in Ihren Gelenken kristallisiert und sie geschwollen und schmerzhaft macht. Zudem kann der Körper mehr Ketone produzieren, was laut weightlossresources.co.uk zu einer Erkrankung namens Ketose führen kann. Ketone werden produziert, während Ihr Körper Fett metabolisiert. Da Ihr Körper extrem kohlenhydratarm ist und mehr Fett als Brennstoff verbrennt, bauen sich diese Ketone auf und können Mundgeruch, Müdigkeit, Schlaflosigkeit, Übelkeit und Schwindel verursachen. Neben Gelenkschmerzen, Gicht und Ketose können kohlenhydratarme Diäten aufgrund des Mangels an Ballaststoffen zu Verstopfung führen. In schwerwiegenderen Fällen kann der hohe Fettgehalt zu Herzbeschwerden und Nierenproblemen führen.

Wichtiger Hinweis

Kohlenhydratarme Diäten werden nicht von der American Heart Association, der American Dietetic Association, dem Surgeon General oder der Food & Drug Administration empfohlen. Wenn Sie diese Diät in Betracht ziehen, wenden Sie sich zuerst an Ihren Arzt – insbesondere wenn Sie schwanger sind oder unter einer Grunderkrankung leiden.