Um Phase 1 der Atkins-Diät abzuschließen, reduzieren Sie die Gesamtkohlenhydrate für mindestens 2 Wochen auf weniger als 20 g pro Tag. Während der Induktion verlieren Sie schnell an Wasser und die Energieprozesse des Körpers wechseln von Kohlenhydraten zu Fettspeichern. Die Verwendung eines Kohlenhydratzählers hilft Ihnen dabei, den Überblick über Kohlenhydrate zu behalten und versteckte Kohlenhydrate in Ihrer Ernährung zu identifizieren. Nehmen Sie Wasser, Ballaststoffe und Vitaminpräparate ein und verringern Sie die Koffeinaufnahme. Es kann zu einem Kohlenhydratentzug kommen, der mit Kopfschmerzen, Müdigkeit, Reizbarkeit und Schlafstörungen einhergeht. Wenn Sie Ihren Urin mit Ketosestreifen testen, können Sie feststellen, wie schnell sich Ihr Körper verändert. Alle Kohlenhydratspeicher verlassen den Körper in der Regel innerhalb von 2 Tagen.
Jegliches Betrügen der Induktionsphase der Atkins-Diät führt dazu, dass der Körper wieder Kohlenhydrate als Kraftstoff verwendet und den Gewichtsverlust um einige Tage verringert. Essen Sie keine Nudeln, Reis, Kartoffeln, Brot, Mehl, Bohnen und Milch. Während der Einführungsphase trinken oder essen Sie keine Säfte und Früchte. Arzneimittel wie Hustensaft, Hustenbonbons oder flüssige Analgetika können Zucker enthalten. Zuckerfrei oder Pillenform sind die bessere Wahl. Er empfiehlt Kaugummi nicht, außer gelegentlich zuckerfrei. Nüsse und Protein-Shakes oder Riegel sollten für die spätere Verwendung in der Diät reserviert werden.
Rind-, Hühner-, Puten-, Schweine-, Lamm-, Fisch- (einschließlich Schalentiere-) und Wildfleisch sind Grundnahrungsmittel während der Einarbeitungszeit. Die Diät erlaubt Wurstwaren wie Schinken, Salami, Wurst, Speck und Hot Dogs, wenn diese nitratfrei und ohne Zuckerzusatz sind. Sie können Eier großzügig essen. Iss alle Käsesorten, es sei denn, sie sind frisch (Töpferkäse), gereift oder Hüttenkäse. Während der Atkins-Diätphase 1 sollten Sie den Kohlenhydratgehalt des Käses nachverfolgen, um die Gesamtmenge auf weniger als 20 g pro Tag zu halten. Die Atkins-Diätinduktionsphase 1 ermöglicht 1 bis 3 Tassen Gemüse täglich. Iss kein Gemüse, das nicht auf Stärke basiert. Essen Sie keine Bohnen, Erbsen, Linsen, Kürbis – einschließlich Kürbis, Winter, Eichel, Butternut und Eichelkürbis. Vermeiden Sie Mais, Süßkartoffeln, Süßkartoffeln und normale Kartoffeln. Nehmen Sie Faserzusätze in Form von Flohsamenschalen ein, die in Produkten wie Metamucil enthalten sind.
Atkins erlaubt gelegentliche Lebensmittel in der ersten Phase, die für mehr Abwechslung sorgen, ohne die Ketose zu brechen. Wählen Sie aus 12 Oliven, Zitronen- und Limettensaft, ungesüßter Sahne, einer kleinen Avocado und zuckerfreiem Jello. Schwarten können als Pommes gegessen werden. Rütteln Sie mit Gourmet-Lebensmitteln wie Kaviar, geräucherten Austern, Gourmet-Käse und Pastete.

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