Dialysepatienten sollten täglich 8 bis 10 Unzen proteinreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Eine 3-Unzen-Portion Protein bei Frühstück, Mittag- und Abendessen deckt den Bedarf.
Vollkornprodukte, Milch und Milchprodukte enthalten viel Phosphor und sollten eingeschränkt werden. Weißbrot, weißer Reis und ungesalzene Cracker sind bessere Kohlenhydratquellen.
Meiden Sie kaliumreiche Lebensmittel wie Bananen, Orangen, Kartoffeln und Tomaten sowie natriumreiche Speisen wie Speck, Konserven und verpackte Snacks.

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