Atkins-Diät und Bauchfett: Hilft sie für einen flachen Magen?

Viszerales Fett und Gesundheitsrisiken

Bauchfett oder viszerales Fett schädigt Blutgefäße, die die Organe mit Nährstoffen und Blut versorgen. Langfristig erhalten die Organe nicht die richtigen Nährstoffe für eine ordnungsgemäße Funktion. Dies erhöht das Risiko für Nierenerkrankungen, Leberfunktionsstörungen und Herzkrankheiten. Die Atkins-Diät, die eine Einschränkung der Kohlenhydrataufnahme bei gleichzeitiger Steigerung von Protein und Fett mit sich bringt, kann zur Verringerung des Bauchfetts wirksam sein und das Erreichen eines flachen Magens erleichtern.

Mechanismus der Atkins-Diät

Eine Studie des Pennington Biomedical Research Centers ergab, dass bei einer kohlenhydratarmen Diät die Fettverbrennung im Bauch durch zunehmendes Sättigungsgefühl verursacht wird. Die Forscher untersuchten den Einfluss einer kohlenhydratarmen Diät im Vergleich zu einer fettarmen Diät auf den Appetit bei adipösen Erwachsenen. Teilnehmer, die zwei Jahre lang eine kohlenhydratarme Diät einnahmen, hatten weniger Hunger als diejenigen, die sich an eine fettarme Diät hielten. Die Ergebnisse wurden in der April 2011-Ausgabe von „Adipositas“ veröffentlicht.

Wissenschaftliche Untersuchungen

Wissenschaftler der Commonwealth Scientific and Industrial Research Organization in Australien untersuchten die Auswirkungen einer Low-Carb-Diät über Gewichtsverlust und kardiovaskuläre Risikofaktoren bei Personen mit abdominaler Adipositas. Teilnehmer, die acht Wochen lang eine sehr kohlenhydratarme Diät befolgten, verloren eine größere Menge an Bauchfett als diejenigen, die sich an eine kohlenhydratreiche, fettarme Diät hielten, wie in der Märzausgabe 2008 des „American Journal of Clinical Nutrition“ berichtet wurde. Ähnliche Ergebnisse fanden sich in einer anderen Studie, die in der April 2011-Ausgabe von „Diabetes, metabolisches Syndrom und Fettleibigkeit“ veröffentlicht wurde. Forscher der Haimoto Clinic in Japan entdeckten, dass bei Typ-2-Diabetikern, die sich ein halbes Jahr lang moderat kohlenhydratarm ernährten, eine Abnahme des Bauchfetts eintrat.

Sicherheit und Nierenfunktion

Obwohl die Atkins-Diät zur Verringerung des Bauchfetts wirksam zu sein scheint, gab es Bedenken hinsichtlich einer Proteinsteigerung und der Nierengesundheit. In einer Studie, die in der September-Ausgabe 2005 von „Nutrition & Metabolism“ veröffentlicht wurde, kamen Wissenschaftler der University of Connecticut zu dem Schluss, dass proteinreiche Diäten keine nachteiligen Auswirkungen auf die Nierengesundheit bei Menschen mit normaler Nierenfunktion haben.