Gesunde Brotdose für Kinder: Ideen für die Schule

Fingerfood und herzhafte Mittagessen

Fettarme Puten- und Mozzarella-Sticks, Apfelscheiben, Sellerie- und Karottenstangen sind einfache Fingerfood-Optionen. Statt gebratenem Hähnchen können im Ofen gebackene Hähnchenstreifen mit Semmelbröseln und Gewürzen zubereitet werden, begleitet von Möhren und Erbsen sowie fettarmem Pudding oder Apfelscheiben als Dessert.

Sandwich-Optionen und warme Suppe

Vollkornbrot oder Vollkornbrötchen bilden die Basis für Thunfischsalat mit Wasser-thunfisch und fettarmer Mayo, Eiersalat mit mehr Eiweiß als Eigelb oder Hühnersalat. Belegt mit Tomate und Salat, dazu ein ganzes Obststück und fettarmer Joghurt, wird das Sandwich zu einer vollwertigen Mahlzeit. Eine schnelle Minestrone mit salzarmer Hühnerbrühe, Bohnen, Tomatensoße und Petersilie in der Thermoskanne rundet das Angebot ab.