Glaubwürdige Quellen für verlässliche Nährwertinformationen

Das Internet bietet eine schier unendliche Menge an Nährwertinformationen – doch nicht alles, was dort steht, ist wissenschaftlich fundiert. Wer die eigene Ernährung verbessern möchte, sollte deshalb genau unterscheiden, welche Ratschläge sinnvoll in den Alltag integriert werden können und welche besser ignoriert werden. Seriöse Websites und geprüfte Ressourcen sind der Schlüssel zu einem fundierten Wissen über gesunde Ernährung.

MyPyramid.gov

MyPyramid.gov bietet eine Fülle von Informationen zur Ernährungspyramide und zu den Lebensmitteln, die täglich auf den Speiseplan gehören. Die interaktive Website wird vom US-Landwirtschaftsministerium betrieben und hilft dabei, die richtigen Mengen pro Lebensmittelgruppe zu ermitteln. Besucher können sich über spezifische Lebensmittel informieren, Strategien für gesundes Abnehmen kennenlernen, ausgewogene Menüs planen und praktische Ernährungstipps erhalten, die sich leicht in den eigenen Lebensstil einbauen lassen. Zusätzlich bietet die Seite eine Ernährungsanalyse sowie druckbare Materialien zur Unterstützung auf dem Weg zu einer gesünderen Ernährung.

Informationszentrum für Lebensmittel und Ernährung

Das Food and Nutrition Information Center behandelt mehr als 70 Ernährungsthemen und wird von der National Agricultural Library des US-Landwirtschaftsministeriums betrieben. Die umfassende Website richtet sich an Ernährungsberater, Fachkräfte und medizinisches Personal und liefert Informationen zu gesunder Ernährung, Ernährung im Lebensverlauf, Krankheiten, Lebensmittelsicherheit und Nahrungsergänzungsmitteln. Zudem stehen druckbare und herunterladbare Ressourcen zur Verfügung.

Eatright.org

Eatright.org wird von der American Dietetic Association gepflegt und bietet eine breite Palette an Informationen zu Ernährungsthemen. Der Bereich für die breite Öffentlichkeit enthält Tipps zur Auswahl nahrhafter Lebensmittel, zum Erreichen eines gesunden Gewichts, zu Lebensmittelallergien und zur Lebensmittelsicherheit. Weitere Links richten sich an Pädagogen und Fachleute und behandeln unter anderem Ernährungstherapie. Podcasts und Blogs von anerkannten Ernährungsexperten runden das Angebot ab.

MayoClinic.com

Die Mayo-Klinik ist eine weltweit anerkannte medizinische Einrichtung, deren Website umfangreiche Informationen zu gesundem Leben, medizinischen Fakten und Gesundheitsthemen bereitstellt. Auf MayoClinic.com können Nutzer mehr über Diagnosen und Symptome erfahren. Ein großer Teil der Seite widmet sich der gesunden Ernährung und der Aufklärung der Verbraucher. Dazu gehören Tipps für nahrhafte Frühstücke, die Bedeutung von Obst und Gemüse sowie Ernährung für die Herzgesundheit. Darüber hinaus finden sich zahlreiche gesunde Rezepte für eine ausgewogene Ernährung.