Kinder mit schlechter Ernährung

Mangelhafte Ernährung resultiert aus Armut und mangelnder Aufklärung über gesunde Ernährung. Kinder die regelmäßig ernährungsarme Lebensmittel zu sich nehmen leiden unter negativen Folgen die viele Teile ihres Lebens betreffen. In den Schulen werden Schritte unternommen um mehr Ernährungslehrpläne bereitzustellen und die Standards für Schulessen zu erhöhen. In der Zwischenzeit können Eltern die verstehen wie wichtig gesunde Lebensmittel sind ihren Kindern einen Vorsprung verschaffen um ein gesundes Leben für sich selbst zu führen.

Lebensmittel mit schlechter Ernährung

Lebensmittel mit schlechter Ernährung Qualität sind diejenigen die reich an Fett Kalorien Salz Zucker und Cholesterin sind und wenig bis gar keine Vitamine oder Mineralien enthalten. Dazu gehören Fast Food verarbeitete Snacks Süßigkeiten Kuchen Kekse Limonaden Tiefkühlgerichte und viele der in den Schulkantinen angebotenen Optionen à la carte. Nach Angaben des US-Landwirtschaftsministeriums verbrauchen Kinder die Fast Food essen weniger Milch Ballaststoffe Obst und nicht stärkehaltiges Gemüse als Kinder die dies nicht tun. Wenn Kinder diese nährstoffarmen Lebensmittel zu sich nehmen besteht die Gefahr dass ihnen Nährstoffmangel fehlt der ihnen hilft im Laufe der Kindheit zu wachsen und sich zu entwickeln.

Schule und Leistung

Kinder die ihren Körper nicht mit Energie versorgen und Gehirne mit nahrhaften Lebensmitteln können sich nicht so gut auf die Schularbeit konzentrieren und sie auch nicht so gut ausführen. Das Baylor College of Medicine berichtet dass ein gesundes Frühstück zu einer besseren Aufmerksamkeit einem schnelleren Abrufen weniger Fehlern und einer besseren Konzentration in der Schule am Morgen führt. Es ist davon auszugehen dass ein gesundes Mittagessen für den Rest des Schultages die gleichen Vorteile bietet. Ein schlechtes Frühstück ist zuckerhaltig z. B. ein Donut- oder Toastergebäck. Kinder müssen morgens Vollkornprodukte fettarme Milchprodukte Eier und frisches Obst essen. Eine durchweg schlechte Ernährung beraubt Kinder der Möglichkeit das Beste aus ihren Fähigkeiten zu lernen.

Risiken

Es gibt viele Risiken die mit einer schlechten Ernährung verbunden sind und Kinder haben lebenslange Probleme wenn sie keine gesunde Nahrung zu sich nehmen täglich. Fettleibigkeit ist eines der Hauptprobleme mit denen Kinder konfrontiert sind wenn sie sich schlecht ernähren weil sie zu fett- und kalorienreich sind was zu einer kontinuierlichen Gewichtszunahme führt. Andere Gesundheitsrisiken sind Herzerkrankungen Depressionen Bluthochdruck und Diabetes die alle durch Fettleibigkeit verschlimmert werden. Übergewicht und Adipositas betreffen mehr als jedes dritte Kind berichtet die Zentren für Krankheitskontrolle und Prävention. Eine schlechte Ernährung trägt auch zu Karies Anämie und Osteoporose bei.

Empfehlungen

Die Überarbeitung einer schlechten Ernährung eines Kindes ist der Schlüssel zur Verringerung des Risikos von Gesundheitsproblemen und schlechter Schulleistung. Kinder sollten zu den Mahlzeiten und Snacks eine Vielzahl von Lebensmitteln aus allen Lebensmittelgruppen zu sich nehmen darunter Obst Gemüse mageres Eiweiß fettarme Milchprodukte und Vollkornprodukte. Diese Nahrungsmittel decken den Bedarf eines Kindes an Ballaststoffen Vitaminen A und C Eisen Kalzium und herzgesunden Fetten. Darüber hinaus sollten Kinder mindestens 30 Minuten täglich Sport treiben um ihre gesunden Ernährungsgewohnheiten zu ergänzen. Die Begrenzung von Lebensmitteln mit schlechter Ernährung lässt einem Kind viel Platz im Magen um sich mit nährstoffreichen Lebensmitteln zu füllen.