Fruchtglasur selbst herstellen: Glänzender Überzug für Desserts und Obst

Fruchtglasur selbst herstellen: Glänzender Überzug für Desserts und Obst

Fruchtglasur ist eine zuckerhaltige Gelatinemischung. Wenn man seinen Früchten eine Fruchtglasur hinzufügt, werden sie glänzender und ansprechender und verleihen ihnen zusätzlich Süße. Fruchtglasur wird häufig in Desserts wie Obstkuchen oder Obstkuchen verwendet, kann aber auch zum Servieren von Obst verwendet werden. Mit nur wenigen Zutaten kann man ganz einfach eine Fruchtglasur zu Hause herstellen, um den Desserts ein professionelleres Aussehen und einen professionelleren Geschmack zu verleihen.

Zubereitung

1/2 Tasse Zucker und 1/2 Tasse Fruchtsaft in einen mittelgroßen Topf mischen und zum Kochen bringen. Jede Art von Fruchtsaft ist zur Verwendung geeignet. Bedenken Sie jedoch, dass die Farbe und der Geschmack des verwendeten Fruchtsafts das Aussehen und den Geschmack der Glasur beeinflussen.

2 EL Maisstärke in die andere 1/2 Tasse Fruchtsaft in einer kleinen Schüssel geben, bis sie sich aufgelöst hat. Die Mischung aus Maisstärke und Fruchtsaft in die kochende Mischung im Topf geben. Lassen Sie es kochen, bis die Lösung eindickt. Rühren Sie 2 EL Maissirup ein und zum Kochen bringen. Die Mischung abkühlen lassen und dann auf die Früchte träufeln.