Was ist ein guter Snack, wenn Sie einen hohen Cholesterinspiegel haben?

Die Aufnahme fettreicher Lebensmittel in Ihre Ernährung kann den Cholesterinspiegel im Blut erhöhen. Während Ihr Körper Cholesterin benötigt, um zu funktionieren, kann übermäßiges Cholesterin zu Bluthochdruck und Herzkrankheiten führen. Um den Cholesterinspiegel zu senken, wählen Sie gesunde Mahlzeiten und Snacks, die Ihren Cholesterinspiegel senken.

Bedeutung und zu vermeidende Snacks

Es gibt zwei Arten von Cholesterin im Körper. Low-Density-Lipoprotein oder LDL-Cholesterin ist nach Angaben der Permanente Medical Group als „schlechtes“ Cholesterin bekannt, da es zur Bildung von arteriellem Plaque beiträgt. High-Density-Lipoproteine oder HDL-Cholesterin gelten als „gutes“ Cholesterin, da es die Menge der arteriellen Anreicherung verringert. Cholesterin ist nur in Lebensmitteln enthalten, die tierische Produkte enthalten. Lebensmittel, die aus Fleisch, Milchprodukten und Eiern hergestellt werden, enthalten laut der Abteilung für Ernährungsdienstleistungen des Medical Center der Ohio State University Cholesterin.

Zusammensetzung und zu versuchende Lebensmittel

Wenn Sie einen Snack mit niedrigem Cholesterinspiegel zubereiten, ist es eine gute Idee, eine Probenahme von Lebensmitteln aus verschiedenen Lebensmittelgruppen zu wählen und eine Proteinquelle zu enthalten. Da Obst und Gemüse kein Cholesterin enthalten, können diese Lebensmittel ein Baustein für cholesterinarme Snacks sein. Gute Beispiele sind Erdbeeren, Rosinen, Trauben, Orangen, Karottenstifte, roher Brokkoli und Kirschtomaten. Zu den cholesterinarmen Proteinquellen gehören fettarme Milchprodukte wie fettfreier Hütten- oder Ricotta-Käse, wassergefüllter Thunfisch oder ein Löffel Samen wie Sonnenblumenkerne.