Die General Motors Reinigungsdiät: Mythos oder wirksamer Plan?

Trotz des Namens wurde die Reinigungsdiät von General Motors weder vom Unternehmen entwickelt noch offiziell unterstützt, wie ein Sprecher 2009 berichtete. Auch bekannt als „Sacred Heart“-Diät, „Cleveland Clinic“-Diät oder „Spokane“-Herzdiät, wird der Plan von Ernährungsexperten als ungesund und nicht nachhaltig kritisiert. Ein Arzt sollte vor Beginn konsultiert werden.

Grundlegende Voraussetzungen

Die Diät und ihre Varianten basieren auf zwei Konzepten: unbegrenzte Kohlsuppe und das Kombinieren nur bestimmter Lebensmittel gleichzeitig. Bei genauer Befolgung sollen angeblich zwischen 4,5 und 7 Kilogramm in sieben Tagen verloren werden. Obwohl die Diät angeblich von General Motors nach einer Studie des Johns Hopkins Research Centers genutzt wurde, gibt es keine Belege für diese Behauptung.

Diät-Richtlinien

Jeder Tag beinhaltet eine Kohlsuppe aus Gemüse, Suppenmischung, Brühe und Gemüsesaftcocktail sowie einen bestimmten Lebensmittel-Satz. Tag 1 besteht aus Obst, Tag 2 aus rohem oder gekochtem Gemüse plus optionaler Ofenkartoffel, Tag 3 aus Obst und Gemüse ohne Kartoffeln, Tag 4 aus Bananen und fettfreier Milch, Tag 5 aus unbegrenztem Rindfleisch und Tomaten, Tag 6 aus Rindfleisch und Gemüse, Tag 7 aus braunem Reis und Gemüse. Nahrungsersatz ist nicht erlaubt. Getränke beschränken sich auf Wasser, 100-prozentigen Fruchtsaft, schwarzen Kaffee und ungesüßten Tee.

Potenzielle Vorteile

Eine Suppe vor der Mahlzeit kann helfen, insgesamt weniger Kalorien zu konsumieren. Eine Studie im „Appetite“-Journal zeigte, dass Probanden beim Mittagessen 20 Prozent weniger aßen, nachdem sie zuvor Gemüsesuppe zu sich genommen hatten. Die Kohlsuppe der GM-Diät könnte einen ähnlichen Effekt haben.

Mögliche Nachteile

Die Academy of Nutrition and Dietetics definiert die GM-Diät als Modediät, die vermieden werden sollte. Sie befürwortet keine Bewegung, verspricht schnellen Gewichtsverlust durch bestimmte Lebensmittelkombinationen und behauptet, signifikante Pfunde in kurzer Zeit zu verlieren. Elaine Turner von der University of Florida ergänzt, dass der Großteil des verlorenen Gewichts Wasser sei und die meisten Diätenden die Pfunde wieder zurückerlangen. Die Kohlsuppe enthält viel Natrium, und eine Diät länger als eine Woche kann Nährstoffmangel begünstigen.