Was ist die umsichtige Ernährung?

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) gibt an, dass Herzkrankheiten in den USA sowohl bei Männern als auch bei Frauen die häufigste Todesursache sind. Im Jahr 2008 waren mindestens 25 Prozent der Erwachsenen in den meisten Bundesstaaten fettleibig. Die umsichtige Ernährung ist erforderlich, um diese arterienverstopfende Erkrankung zu dämpfen.

Funktion und Lebensmittel

MedlinePlus meldet, dass eine Herzkrankheit die Erkrankung der Herzkranzgefäße umfasst, die durch die Ansammlung eines Fettstoffs in der Arterienwand verursacht werden kann. Alle Personen, bei denen eine Herzkrankheit diagnostiziert wurde oder bei denen in der Familie eine Herzkrankheit aufgetreten ist, sollten sich umsichtig ernähren. Die Diät ist im Gesamtfett, im gesättigten Fett, im Transportfett, im Cholesterin und im Natrium niedrig. Normales Obst, Gemüse, Hülsenfrüchte und ganzes intaktes Getreide einschließlich Hafer, Couscous, Gerste und Quinoa weisen im Allgemeinen einen niedrigen Fett- und Cholesteringehalt auf und wenig Natrium.

Vorteile und Missverständnisse

Natriumreduktion senkt nachweislich den Blutdruck und das Risiko für Herzkrankheiten. Lösliche Ballaststoffe in Obst, Gemüse, Hülsenfrüchten, Hafer und Gerste senken den Cholesterinspiegel im Blut. Eine Person mit Diabetes kann sich umsichtig ernähren. Wählen Sie zu den Mahlzeiten und Snacks fett-, cholesterin- und natriumarme Lebensmittel und zählen Sie weiterhin die Kohlenhydrate.