Was ist die umsichtige Ernährung?

ie Centers for Disease Control and Prevention (CDC) gibt an dass Herzerkrankungen in den USA sowohl bei Männern als auch bei Frauen die häufigste Todesursache sind. Im Jahr 2008 waren mindestens 25 Prozent der Erwachsenen in den meisten Bundesstaaten fettleibig. In einer Gesellschaft in der reichlich Nahrung und Fettleibigkeit auf dem Vormarsch sind blüht der Kampf gegen Herzkrankheiten. Die umsichtige Ernährung ist erforderlich um diese arterienverstopfende Erkrankung zu dämpfen.

Funktion

MedlinePlus meldet dass eine Herzerkrankung die Erkrankung der Herzkranzgefäße umfasst die durch die Ansammlung eines Fettstoffs in der Arterienwand verursacht werden kann . Alle Personen bei denen eine Herzerkrankung diagnostiziert wurde oder bei denen in der Familie eine Herzerkrankung aufgetreten ist sollten sich umsichtig ernähren. Die Diät ist im Gesamtfett im gesättigten Fett im Transport Fett im Cholesterin und im Natrium niedrig. Diese Ernährungsumstellungen tragen zur Senkung des Cholesterin- und Triglycerid-Blutspiegels sowie des Blutdrucks bei. Die US-amerikanische Lebensmittel- und Arzneimittelbehörde (Food and Drug Administration) meldet dass ein Lebensmittel als fettarm gilt wenn es 3 g oder weniger enthält Gesamtfett pro Portion. Eine Mahlzeit ist fettarm wenn 3 g oder weniger Gesamtfett pro 100 g Portion vorhanden sind und 30 Prozent oder weniger Kalorien aus Fett stammen. Richtlinien für wenig gesättigte Fettsäuren erlauben 1 g oder weniger pro Portion und nicht mehr als 15 Prozent der Kalorien. Niedriges Cholesterin bedeutet 20 mg oder weniger Cholesterin und 2 g oder weniger gesättigtes Fett pro Portion. Niedriger Natriumgehalt wird mit 140 mg oder weniger pro Portion angegeben.

Lebensmittel

Normales Obst Gemüse Hülsenfrüchte und ganzes intaktes Getreide einschließlich Hafer Couscous Gerste und Quinoa weisen im Allgemeinen einen niedrigen Fett- und Cholesteringehalt auf und Natrium. Alle tierischen Produkte enthalten gesättigte Fettsäuren und Cholesterin. Zu den tierischen Produkten zählen rotes Fleisch Geflügel Schweinefleisch Fisch Eier und Milchprodukte. Wählen Sie die Optionen für weniger Fett und Cholesterin. Käse ist reich an Natrium. Vorverpackte Lebensmittel enthalten in der Regel mehr Transfette und Natrium. Lesen Sie die Lebensmitteletiketten sorgfältig durch und achten Sie auf die Vielfalt und Mäßigung der Lebensmittel.

Vorteile

Natriumreduktion senkt nachweislich den Blutdruck und das Risiko für Herzerkrankungen. Laut einer Studie in der Mai 2009-Ausgabe des "American Journal of Clinical Nutrition" verhindert das Reduzieren von gesättigten Fetten und das Ersetzen dieser durch mehrfach ungesättigte Fette die in einigen pflanzlichen Ölen fettem Fisch Nüssen und Samen enthalten sind koronare Herzerkrankungen bei Erwachsenen mittleren Alters und älteren Erwachsenen . Lösliche Ballaststoffe in Obst Gemüse Hülsenfrüchten Hafer und Gerste senken den Cholesterinspiegel im Blut.

Missverständnisse

Eine Person mit Diabetes kann sich umsichtig ernähren. Wählen Sie zu den Mahlzeiten und Snacks fett- cholesterin- und natriumarme Lebensmittel und zählen Sie weiterhin die Kohlenhydrate. Eine vorsichtige Ernährung ist nicht langweilig und geschmacklos wenn Kräuter Gewürze Essig sowie fettarme oder natriumarme Saucen hinzugefügt werden. Obst und Gemüse machen köstliche Salsas und Saucen zu Mahlzeiten und Snacks. Es gibt eine Vielzahl von geschmackvollen Lebensmitteln die auf vorsichtige Art und Weise zubereitet werden dürfen damit eine Person nicht verhungert