Wie werden Lipide im Körper gespeichert?

Der Begriff Lipid beschreibt ein natürlich vorkommendes organisches Molekül, das sich nicht in Wasser auflösen kann. Obwohl viele Menschen die Begriffe Fett und Lipid austauschbar verwenden, ist ein Fett ein Lipid, aber ein Lipid ist nicht unbedingt ein Fett. Ihr Körper verwendet Lipide als Energiequelle, um Hormone zu produzieren, fettlösliche Vitamine aufzunehmen und die Zellmembranen zu strukturieren, und speichert diese Lipide auf verschiedene Weise.

Triglyceride und Fettzellen

Ihr Körper zerlegt die von Ihnen konsumierten Speisen und Getränke in nutzbare Energie. Jede nicht sofort verbrauchte Energie wird in eine Art Lipid umgewandelt, das als Triglycerid bekannt ist und die Energie für eine spätere Verwendung speichert. Lipide, die als Fettsäuren klassifiziert sind, werden in Fettzellen gespeichert, die auch als Fettgewebe bezeichnet werden. Fettzellen bestehen zu 90 Prozent aus Fettkügelchen und Triglyceriden.

Zellmembranen und Lipoproteine

Alle Zellmembranen speichern eine geringe Menge an Lipiden in Form von Phospholipiden. Phospholipide verleihen Zellmembranen ihre Struktur. Leberzellen produzieren eine spezielle Art von Protein, das als Lipoprotein bekannt ist. Da sich Lipide nicht im Blut auflösen können, binden sich Lipoproteine an die Lipide, um sie durch die Blutgefäße zu transportieren. Um ein gesundes Herz-Kreislauf-System aufrechtzuerhalten, empfiehlt das National Heart Lung and Blood Institute, den Gesamtlipoproteinspiegel auf weniger als 200 Milligramm pro Deziliter zu halten.