Welches Gemüse den Stoffwechsel ankurbeln kann

Gerüchte über Lebensmittel, die den Stoffwechsel ankurbeln, um den Gewichtsverlust zu erleichtern, machen sich breit. Obwohl Gemüse wichtige Lebensmittel für die Gewichtskontrolle und eine gute Gesundheit sind, wird die überwiegende Mehrheit Sie nicht mit irgendeiner Art von metabolischem Aufschwung versorgen. Kein Gemüse ersetzt Cardio-Training, Krafttraining und eine gesunde Ernährung.

Die Summe Ihres Stoffwechsels

Der Stoffwechsel ist ein kompliziertes System, das von den Genen und der Umwelt beeinflusst wird. Es ist eine Summe aller Prozesse, die der Körper durchführt, um Energie aus den Kalorien in der Nahrung zu geben. Ein hoher Stoffwechsel ermöglicht es, mehr zu essen, ohne an Gewicht zuzunehmen.

Ungefähr 60 Prozent des Stoffwechsels bestehen aus dem Ruhestoffwechsel (RMR), der Energie, die man verwendet, um einfach zu existieren. Wenn man den ganzen Tag im Bett liegt, verbrennt man diese Kalorien immer noch, um zu atmen, Blut zu pumpen und andere Körperfunktionen auszuführen, die am Leben erhalten.

Bis zu 30 Prozent des Stoffwechsels werden durch körperliche Aktivität verursacht, z. B. auf dem Parkplatz zu Fuß zum Auto gehen, Geschirr spülen und auf dem Laufband laufen. Die letzten 10 Prozent des Stoffwechsels stammen aus der thermischen Wirkung von Nahrungsmitteln – den verbrannten Kalorien, die die Nährstoffe aus den Nahrungsmitteln aufnehmen, die man isst.

Wie Gemüse den Stoffwechsel beeinflussen kann

Gemüse ist ein wertvoller Bestandteil jedes Programms zur Gewichtsreduktion, zum Teil weil man große Portionen zu sich nehmen kann, ohne den Kalorienbedarf zu überschreiten. Der hohe Fasergehalt verlangsamt die Verdauung, sodass man sich länger satt fühlt, und sie liefern Vitamine und Mineralien, die eine wichtige Rolle bei den normalen Stoffwechselprozessen spielen.

Andere Substanzen haben nachweislich thermogene oder metabolisch anregende Eigenschaften – einschließlich grüner Tee und Koffein – in ausreichender Menge und unter optimalen Bedingungen verzehrt. Allerdings hat nur eine Gemüsesorte – Peperoni – nachweislich eine kalorienfördernde Wirkung auf den Stoffwechsel. Scharfe Paprikaschoten, die eine große Menge Capsaicin enthalten, können sich auf den Stoffwechsel auswirken. Dies geht aus einer Studie hervor, die in einer Ausgabe des International Journal of Obesity von 2010 veröffentlicht wurde.

Capsaicin, das natürlich in Chilischoten vorkommt, bietet die Qualität, die den Mund zum Brennen bringt, wenn man sie isst. Diese Verbindung kann die Stoffwechselrate und die Fettverbrennungsfähigkeit im Ruhezustand geringfügig erhöhen, jedoch nur für einen kurzen Zeitraum. Wie viel Paprika man zu sich nehmen muss, um einen Effekt zu erzielen, der sich besonders auf die Kalorienverbrennungsrate auswirkt, ist jedoch unklar. Der Stoffwechsel im Ruhezustand verlangsamt sich auf natürliche Weise, um Energie zu sparen, da der Körper spürt, dass möglicherweise ein Nahrungsmittelmangel vorliegt. Dies gilt insbesondere, wenn man nicht trainiert. Eine 2013 in PLOS One veröffentlichte Studie ergab, dass Menschen, die während einer kalorienarmen Diät zu jeder Mahlzeit Capsaicin konsumierten, keine Verlangsamung des Stoffwechsels erlebten, Kalorien, die die Gewichtsabnahme ermöglichen.

Wenn man Kalorien reduziert, um Gewicht zu verlieren, sollte man Salaten, Eintöpfen, Schmorgerichten, Suppen und Salsas Chilischoten hinzufügen. Die Paprikaschoten fügen fast keine Kalorien hinzu, aber sie könnten dazu beitragen, den Stoffwechsel in Schwung zu bringen, sodass der Gewichtsverlust etwas schneller vonstatten geht.

Effektivste Stoffwechsel-Boosts

Wenn man kein Fan von Paprikaschoten ist oder dies lieber nicht möchte, kann man den Stoffwechsel durch Training ankurbeln. Zum Beispiel durch Krafttraining Muskeln aufbauen. Muskel ist ein stoffwechselaktiveres Gewebe und benötigt eine größere Anzahl von Kalorien, um den ganzen Tag zu unterstützen. Wenn man regelmäßig Krafttraining macht und das Verhältnis von fettfreier Muskelmasse zu Fett im Körper ändert, steigert man auf natürliche Weise den Stoffwechsel.

Wenn man sich mehr im Laufe des Tages bewegt, wird auch der Anteil der körperlichen Aktivität am Stoffwechsel erhöht. Fügen Sie der Trainingseinheit 10 Minuten hinzu, gehen Sie die Treppe statt des Aufzugs hinauf oder gehen Sie beim Telefonieren auf Schritt und Tritt. Wenn man zum Beispiel 150 Pfund wiegt, steht man einfach auf und tanzt für 15 Minuten zu seinem Lieblingslied, und man verbrennt ungefähr 100 Kalorien. Diese kleinen Mengen an Bewegung summieren sich und können helfen, im Laufe des Tages ein paar hundert zusätzliche Kalorien zu verbrennen.