Proteinreiche Diät zum Abnehmen: Gewichtsverlust ohne gesundheitlichen Nutzen?

Die Studie der Washington University

Obwohl eine proteinreiche Diät zur Gewichtsreduktion häufig vorgeschlagen wurde, hat eine neue Studie ergeben, dass man zwar Gewicht verlieren, dies jedoch möglicherweise nicht gesünder macht. In einer kleinen Studie, veröffentlicht im Cell Report der Medizinischen Fakultät der Washington University in St. Louis, beobachteten Forscher sechs Monate lang den Gewichtsverlust einer Gruppe fettleibiger Frauen nach der Menopause.

Ergebnisse und Insulinsensitivität

Die Frauen wurden in drei Gruppen eingeteilt: eine Gruppe behielt ihre Ernährung bei, eine reduzierte die Kalorien und aß die empfohlene Proteinmenge, und eine reduzierte die Kalorien, erhöhte jedoch die Proteinaufnahme um 125 bis 200 Kalorien. Beide Gruppen, die Kalorien reduzierten, nahmen ab. Die Gruppe mit erhöhter Proteinaufnahme erlebte jedoch keine Veränderungen der Insulinsensitivität.

Fazit der Forscherin

Die Insulinsensitivität stieg um 25 bis 30 Prozent bei denen, die nur die empfohlene tägliche Proteinmenge konsumierten. Die leitende Autorin Bettina Mittendorfer sagte, es gebe keinen Grund, bei der Gewichtsreduktion eine hohe Proteinzufuhr anzustreben. Weitere Forschungsarbeiten sind nötig, insbesondere zu pflanzlichem versus tierischem Protein.