So beeinflusst Ihre Ernährung die Herzgesundheit

Das Herz-Kreislauf-System ist eine wichtige und fragile Gruppe von Strukturen, die nährstoffreiches und sauerstoffreiches Blut durch den Körper pumpt. Im Zentrum dieses Systems steht das Herz. Die täglich zu sich genommenen Lebensmittel können die Gesundheit des Herzens beeinträchtigen. Die Auswahl der richtigen Lebensmittel kann einen Unterschied machen, ob ein langes und gesundes Leben geführt wird oder mit der Aussicht auf einen Herzinfarkt oder eine Herzerkrankung konfrontiert wird, wenn der Körper altert.

Fette

Alle Diäten sollten Fette enthalten. Allerdings sind nicht alle Fette gut. Der Körper benötigt Lipide, um zu funktionieren, insbesondere auf zellulärer Ebene. Leider können Lebensmittel mit hohem Gehalt an ungesunden Fetten und Cholesterin eine verheerende Wirkung auf das Herz haben. Lebensmittel mit hohem Gehalt an ungesunden Fetten und Cholesterin können Plaque in den Blutgefäßen verursachen, insbesondere in den Arterien. Mit der Zeit kann dieser Aufbau eine Blockade in den Blutgefäßen verursachen, was das Herz dazu zwingt, härter zu arbeiten, um Blut durch die Blockade zu pumpen, und dazu führt, dass das Gefäß selbst seine Flexibilität verliert. Dies kann eine Vielzahl von Gesundheitsproblemen verursachen, einschließlich Herzerkrankungen, Herzinfarkt und Schlaganfall. Nach Angaben der American Heart Association sollte eine Diät angestrebt werden, die eine Vielzahl von Fetten enthält. Gesättigte Fette sollten nicht mehr als 7 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen. Cholesterin sollte 300 Milligramm pro Tag nicht überschreiten; und Transfette sollten nicht mehr als 1 Prozent der täglichen Kalorienaufnahme ausmachen.

Obst und Gemüse

Die Menge an Obst und Gemüse, die täglich zu sich genommen wird, kann sich ebenfalls auf das Herz auswirken. Gemüse und Obst sind voll von den essentiellen Vitaminen und Mineralien, die der Körper benötigt, um zu funktionieren, insbesondere das Herz. Ein zusätzlicher Vorteil für die Herstellung eines großen Prozentsatzes der täglichen Ernährung ist der erhebliche Fasergehalt. Laut der Harvard School of Public Health verringert eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse ist, das Risiko für Herzerkrankungen.

Protein

Die Arten von Proteinen, die zu sich genommen werden, können sich ebenfalls auf die Herzgesundheit auswirken. Der Verzehr großer Portionen oder Fleischstücke mit hohem Fettgehalt kann zur Bildung von Cholesterin im Blut beitragen. Wenn fettarme Proteinquellen wie Hühnchen oder Hülsenfrüchte gewählt werden, kann die Gesamtaufnahme von gesättigten Fetten und Cholesterin gesenkt werden. Laut der American Heart Association bietet die Auswahl von Proteinquellen wie Fisch den zusätzlichen Vorteil für die Herzgesundheit von Omega-3-Fettsäuren. Omega-3 ist eine herzgesunde Form von Fett, die den Gesamttriglyceridspiegel im Blut senken kann. Dies verringert das Risiko, an einer Herzkranzgefäßerkrankung zu erkranken.

Kohlenhydrate

Kohlenhydrate sind ebenfalls ein wichtiger Bestandteil jeder Ernährung. Wenn die richtigen Kohlenhydrate wie Vollkornprodukte ausgewählt werden, können diese einen Beitrag zur Gesundheit des Herzens leisten. Vollkornprodukte enthalten große Mengen an Ballaststoffen. Wie die in Produkten enthaltenen Ballaststoffe kann auch Vollkorn zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen und so Problemen wie Herzkrankheiten und Typ-2-Diabetes vorbeugen. Die Faser aus Vollkorn hat den zusätzlichen Vorteil, dass sich länger satt gefühlt wird. Dies kann die Chancen erhöhen, ein gesundes Gewicht zu halten.

Natrium und Herzgesundheit

Wenn das Ziel ein gesundes Herz ist, muss die Natriumaufnahme begrenzt werden. Überschüssiges Natrium hält Flüssigkeit im Körper und lässt das Herz härter arbeiten, was wiederum den Blutdruck erhöht. Es erhöht auch das Risiko für Herzinsuffizienz, Nierenerkrankungen, Osteoporose und Schlaganfall. Durch die Vermeidung von verarbeiteten Lebensmitteln und Konserven kann die Natriumaufnahme reduziert werden. Die AHA empfiehlt, nicht mehr als 1.500 Milligramm pro Tag anzustreben, obwohl die vom Institute of Medicine festgelegte Empfehlung für gesunde Personen 2.300 Milligramm pro Tag beträgt.