Vegan Quellen für Vitamin D

Veganer haben Ressourcen für den Zusatz von Vitamin D , um ihre Ernährung beschränkt , aber es ist nicht unmöglich. Natürlich in Kuhmilch und andere Milchprodukte gefunden, ist Vitamin D in ein paar vegane Lebensmittel verfügbar. Es ist wichtig, für Veganer , ständig Vitamin D hinzufügen, um ihre Diäten, weil pflanzlichen Quellen für dieses Vitamin nicht im Körper bleiben , solange tierischen Quellen . Vitamin D-Mangel haben , um Bluthochdruck , Typ- 1-Diabetes , rheumatoide Arthritis , Herzinfarkt, Multiple Sklerose und verschiedenen Formen von Krebs in Verbindung gebracht worden . Sonnenschein

Die beste Quelle für Vitamin D ist die Natur . Ein Boston University Studie zeigt, dass 10 bis 15 Minuten Mittagssonne drei Mal pro Woche bewirkt Körper eine eigene Vitamin-D- Produktion und reduziert das Risiko von Bluthochdruck . Dunkelhäutige Personen sollten in der Sonne für mindestens 20 Minuten entweder zu bleiben, und Senioren 30 Minuten.
Supplements

Vitamin -D-Präparate sind erhältlich über den Zähler , als einzelne Tabletten oder als Teil eines Multivitamin. Suchen Sie nach Pillen, die 1000 IE (Internationale Einheiten) , das entspricht einer 8- Unzen Glas Kuhmilch . Menschen mit einem Vitamin D-Mangel kann wollen eine höhere Dosis für ein oder zwei Monate dauern, um aufzubauen erschöpfte Felder .
Angereicherte Lebensmittel

Trinken Reismilch oder Sojamilch mit Vitamin D. Viele Marken-Namen befestigte enthalten die gleiche Menge von Kalzium und Vitamin D als Kuhmilch. Diese pflanzliche Milch kann auch auf andere Produkte, einschließlich Pudding, Flan und Kartoffelpüree zu hinzugefügt werden , sie reich an Vitamin D zu machen, . Befestigte Getreide sind häufig, manchmal so viel wie 15 Prozent der täglich empfohlenen Gesamt von Vitamin D enthält, bevor Sie Soja-oder Reismilch . Überraschenderweise enthalten einige Generika-Marken mehr Vitamin D als ihre Kollegen besser bekannt , so sicher sein , um die Etiketten zu lesen.

Einige konzentrierten Orangensäfte enthalten Vitamin D aufgenommen , und für herzhafte, interessante Mahlzeiten, können ganze Vorspeisen gebaut werden um befestigte Tofu.
pflanzlichen Quellen

Konserven oder roh Champignons sind das einzige pflanzliche Quelle von Vitamin D, mit vier Prozent , dass in Kuhmilch gefunden, obwohl bestimmte Gemüse sind reich an Kalzium, das ist wichtig für die Knochenfestigkeit und Dichte ist . Versuchen Sie, Grünkohl , Sesam, weiße Bohnen , Grünkohl, und Tahini . Brokkoli und Mandeln , während wenig Kalzium , etwa ein Sechstel enthalten immer noch die Menge in Kuhmilch gefunden.

Melasse hat etwa zwei Drittel der Menge an Calcium als eine Portion Milchprodukte, aber wenn hinzugefügt Desserts anstelle von Zucker , können sie eine süße Quelle dieser wichtigen Nährstoff zu machen. Hinzufügen zu Lebkuchen oder Kuchenrezepte kann eine gute Möglichkeit für Kinder vegan , um Kalzium zu bekommen.
Kleinkinder

Viele Babynahrung mit Vitamin D angereichert Wenn Sie Pulver Formeln , einfach mischen Sie es mit Sojamilch , um die gleiche Wirkung haben.