High-Protein, Low-Fat Diäten: Vorteile, Risiken & Lebensmittelquellen

High-Protein und Low-Fat Diäten sind beliebt aufgrund ihrer Wirksamkeit bei der Förderung des Gewichtsverlusts. Die Atkins-Diät ist ein Beispiel für eine solche Diät. Bei einer High-Protein und Low-Fat Diät gibt es einige eindeutige Vorteile sowie einige Gründe zur Besorgnis, wenn die Diät über einen zu langen Zeitraum verwendet wird.

Proteinreiche Lebensmittel

• Bei einer High-Protein Diät sollte der Schwerpunkt auf dem Verzehr magerer Proteine liegen. Das bedeutet, Dinge wie Aufschnitt und Wurst zu meiden. Stattdessen sollte Protein aus Quellen wie Truthahn, Fisch, Bohnen und Eiern bezogen werden. Laut einem Artikel in der Seattle Times sollte die Menge an Protein in einer High-Protein und Low-Fat Diät zwischen 25 und 30 Prozent liegen.

Fettarme Lebensmittel

• Bei einer fettarmen Diät sollten gesunde Fette die Art von Fetten sein, die aufgenommen werden. Lebensmittel, die fettarm sind und gesunde Fette bieten, umfassen Avocados, Nüsse und Pflanzenöle wie Olivenöl. Zwanzig Prozent einer High-Protein und Low-Fat Diät sollten laut einem Artikel in der Seattle Times aus gesunden Fetten bestehen.

Vorteile

• Eine Diät, die reich an Protein und arm an Fett ist, trägt zum Gewichtsverlust bei. Dies geschieht, weil Protein ein schnelleres Sättigungsgefühl vermittelt, was zu vermindertem Hungergefühl führt. High-Protein und Low-Fat Diäten verwandeln den Körper auch in eine Fettverbrennungsmaschine, da die Aufnahme von Kohlenhydraten geringer ist, die typischerweise für Energie verwendet werden. Mit weniger verfügbaren Kohlenhydraten nutzt der Körper Fett für Energie. Diese Art von Diät dämpft auch die Insulinantwort des Körpers, da Protein viel langsamer in Glukose umgewandelt wird als Kohlenhydrate, was gute Nachrichten für Diabetiker und andere mit Insulinproblemen ist.

Mögliche Bedenken

• Laut The Health Professional's Guide to High Protein Diäten gibt es einige Bedenken, wie sich High-Protein Diäten auf die Nierenfunktion auswirken. Es wurde auch Bedenken hinsichtlich des Vorkommens von Nierensteinen bei jungen Frauen geäußert, die sich High-Protein Diäten unterziehen. Eine High-Protein und Low-Fat Diät sollte kein langfristiger Gesundheitsplan sein, sondern stattdessen etwa sechs Monate befolgt werden.