Fisch- und Reis-Diät: Ein umfassender Leitfaden für asiatisch inspiriertes Gewichtsmanagement

Inkludierte Lebensmittel

Trotz ihres Namens dürfen Diätwillige mehr als nur Fisch und Reis essen. Tatsächlich wird Fisch erst in der dritten Erhaltungsphase hinzugefügt. Du kannst auch aus frischem Gemüse und Obst, Nüssen und Samen, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten wählen.

Ausgeschlossene Lebensmittel

Salz ist auf weniger als 500 Milligramm pro Tag beschränkt, und künstliche Süßstoffe wie Splenda sind nur in kleinen Mengen erlaubt. Alkohol, Erfrischungsgetränke und tierische Proteinquellen außer Fisch sind alle verboten.

Phasen

Es gibt drei Phasen dieser Ernährungsweise. Die erste dauert typischerweise 10 bis 14 Tage und umfasst nur 5 Prozent Fett, 6 Prozent Protein und 89 Prozent Kohlenhydrate – bestehend aus braunem Reis, Quinoa, Gemüse, Soja und minimalem Obst. Phase zwei geht auf 7 Prozent Fett, 13 Prozent Protein und 80 Prozent Kohlenhydrate über und fügt Eier und mehr Stärke hinzu. Die dritte Phase ist die, in der Fisch hinzugefügt wird, und umfasst 10 bis 20 Prozent Fett, 15 Prozent Protein und 65 bis 75 Prozent Kohlenhydrate. Die dritte Phase ist als Erhaltungsregime gedacht, um langfristig beizubehalten.

Japanische Ursprünge

Laut dem Buch „Japanese Women Don't Get Old Or Fat“ sind die Grundnahrungsmittel der japanischen Ernährung Fisch, Soja, Reis, Gemüse und Obst. Eine typische Mahlzeit kann Reis mit Zwiebeln, Karotten, Pak Choi und Seetang enthalten, zusammen mit Sushi. Die Abwandlung für die Reis- und Fisch-Diät besteht darin, dass der weiße Reis durch braunen ersetzt wird und die Verwendung von Sojasauce eingeschränkt ist.

Gesundheitliche Auswirkungen

Risiken der Diät können niedriges Kalium sein, insbesondere wenn du auch Entwässerungsmittel oder Abführmittel verwendest, und kann Diätwilligen zu wenige Kalorien und Fett liefern. Vorteile können Gewichtsverlust, reduzierte Natriumaufnahme und gesenkter Blutdruck sein.

Die Fisch- und Reis-Diät ist eine kalorienarme, fettarme Ernährungsweise. Sie ist inspiriert von den Essgewohnheiten asiatischer Länder, insbesondere Japan. Typischerweise wird sie mit einem Bewegungsprogramm aus Tai Chi, Yoga, Schwimmen und Gehen kombiniert. Du solltest einen Arzt konsultieren, bevor du diese Diät versuchst, insbesondere wenn du bereits gesundheitliche Probleme hast.