Milch- & Hefefreie Diät: Ein umfassender Leitfaden für Allergiker

Wenn Sie entdeckt haben, dass Sie eine Milch- oder Hefeallergie haben, ist es an der Zeit, eine Diät zu beginnen, die frei von diesen Lebensmitteln ist. Dies kann eine Herausforderung sein, da Hefe und Milch so verbreitet sind; aber mit der richtigen Planung können Sie eine ausgewogene, allergenfreie Ernährung haben.

Was Sie benötigen

• Milchersatzprodukte
• Hefe- und milchfreie Rezepte

Anleitung

1. Reduzieren Sie Ihren Konsum von Hefe und Milch schrittweise, was es viel einfacher macht, sich an Ihre neue Diät zu halten. Viele Brotprodukte wie Kuchen, Kekse und Pizza enthalten Hefe, sodass das Entfernen dieser Lebensmittel aus einer Mahlzeit pro Tag und die anschließende Verringerung Ihres Konsums dieser Lebensmittel helfen werden, das Verlangen zu reduzieren. Reduzieren Sie schrittweise Ihren Käsekonsum, der Milch enthält, und überprüfen Sie die Etiketten auf Backwaren.

2. Verwenden Sie Milchersatzprodukte, um Milch aus Ihrer Ernährung zu eliminieren. Sojamilch sowie Milch aus Mandeln, Cashewnüssen und Hanfnüssen kann für Müsli, Backen oder Trinken verwendet werden. Besprechen Sie mit einem Arzt, ob Sie nicht gegen diese Substanzen allergisch sind. Einige Milchersatzprodukte enthalten Malz, was eine Form von Hefe ist, und sollten vermieden werden. Einige Käseersatzprodukte enthalten diese Inhaltsstoffe ebenfalls. Ihr Arzt empfiehlt möglicherweise auch, keine Hefepräparate oder Hefeflocken mehr einzunehmen.

3. Fragen Sie Ihren Arzt nach Nystatin, einem Medikament, das überschüssige Hefe im Körper abtötet. Dieses Medikament kann auch helfen, das Verlangen nach hefehaltigen Lebensmitteln zu nehmen. Möglicherweise können Sie Laktase-Präparate einnehmen, das ist der Zucker in der Milch, der bei der Verdauung hilft, oder Sie könnten laktosefreie Milch trinken, während Sie auf eine milchfreie Ernährung umsteigen.