Kohlenhydratmangel verursacht nicht direkt Frösteln. Hier ist die Physiologie:
- Niedrige Kohlenhydrataufnahme → Fett-/Proteinmetabolismus: Körper wechselt zu Fettsäureoxidation und Gluconeogenese.
- Längerer Defizit → Ketose: Leber produziert Ketonkörper (β-Hydroxybutyrat, Acetoacetat) für Gehirn/Herz als Brennstoff. Ernährungs-Ketose (0,5–3,0 mmol/L) ist für die meisten sicher.
- Ketose-Symptome: Müdigkeit, Kopfschmerzen, Übelkeit, verminderter Appetit, „Keto-Atem“ (Aceton), Verstopfung, Muskelkrämpfe (Elektrolyte). Kein Frösteln.
Was tatsächlich Frösteln verursacht
Frösteln (Schüttelfrost) ist eine thermogene Reaktion auf Fieber (Hypothalamus-Sollwerterhöhung durch Pyrogene – Zytokine bei Infektion/Entzündung). Der Körper schlottert, um Wärme zu erzeugen, um den neuen Sollwert zu erreichen. Andere Ursachen: Unterzuckerung, Schilddrüsenunterfunktion, Anämie, Sepsis, Medikamentenreaktionen, Angst/Panik.
Low Carb + Frösteln? Andernorts suchen
- Unzureichende Kalorien/Fett → Kälteintoleranz (niedrige Thermogenese)
- Elektrolytungleichgewicht (Natrium, Magnesium)
- Schilddrüsenherunterregulation (sehr Low Carb/Kalorien langfristig)
- Gleichzeitige Erkrankung (viral, bakteriell)
Wenn Sie bei einer Low-Carb-Diät Frösteln erleben, prüfen Sie auf Infektion, Schilddrüse, Elektrolyte oder Kalorienadequacy – nicht auf die Ketose selbst.