Die Suppen-Diät soll angeblich von einem Krankenhaus entwickelt worden sein, um Herzpatienten schnell vor einer Operation abnehmen zu lassen, und wird unter vielen Krankenhaus- und anderen Namen geführt. Kein medizinisches Zentrum befürwortet sie jedoch, berichtet die „New York Times“. Ihre Hauptkomponente ist eine extrem kalorienarme Gemüsesuppe, die schließlich mit einer begrenzten Auswahl anderer Lebensmittel ergänzt wird. Sie soll einen substantialen (4,5 bis 7,7 Kilogramm) Gewichtsverlust pro Woche auslösen, ist aber nicht sicher, länger als eine Woche einzuhalten.
Obwohl im Laufe der Zeit zahlreiche Varianten der Suppe angepriesen wurden, sieht das Grundrezept laut der Website Lose-Weight-With-Us eine Handvoll verschiedener Gemüsesorten vor (die Hauptsorte ist Kohl), denen über mehrere Tage hinweg weitere Zutaten hinzugefügt werden. Der Diätende kann so viel Suppe essen, wie er möchte, und kann in den ersten drei Tagen Obst und Gemüse hinzufügen. Rindfleisch wird am fünften Tag hinzugefügt, und Vollkornreis und Fruchtsaft erscheinen am siebten Tag.
Planen Sie nicht, dieses Regime länger als eine Woche beizubehalten, da die Diät extrem kalorien- und nährstoffarm ist. Eine Befolgung länger als sieben Tage führt zu schwerer Mangelernährung. In dem Artikel der „New York Times“ kritisierte die Ernährungsberaterin Paula Posner die Diät und sagte: „… es gibt kein Gleichgewicht. Nicht genug Protein auf täglicher Basis und es ändert Ihre Gewohnheiten nicht.“ Die Akzeptanz der Diät als nur kurzfristiger Abnehmansatz fällt vielen Menschen wahrscheinlich nicht schwer. Die American Heart Association, die die Diät missbilligt, weist darauf hin, dass Lebensmittel-einschränkende Diäten „so eintönig sind, dass es fast unmöglich ist, sie über längere Zeit durchzuhalten.“ Menschen mit Diabetes oder anderen Ernährungsanforderungen sollten vor Beginn der Diät einen Arzt konsultieren, warnt Lose-Weight-With-Us. Der hohe Salzgehalt der Suppe macht sie möglicherweise auch für Menschen mit hohem Blutdruck ungeeignet.
Wenn sie treu befolgt wird, wird diese sehr kalorienarme Diät während der Woche, in der Sie sie befolgen, zu einem Verlust von 4,5 Kilogramm oder mehr führen, aber ein Großteil davon stellt Wasser- und Muskelverlust dar, nicht Fettverlust. Außerdem ist diese Gewichtsabnahmerate nicht nachhaltig, da sehr kalorienarme Diäten den Körper in den „Hungerstoffwechsel“ versetzen. Um Kalorien zu sparen, verlangsamt er den Stoffwechsel und beginnt, Kalorien als Fett zu speichern, anstatt sie zur Energiegewinnung zu verbrennen. Da die Diät den Diätenden nicht beibringt, richtig zu essen, nehmen Menschen, die zu einer normaleren Ernährung zurückkehren, schnell die verlorenen Pfunde wieder zu, so ein Artikel von LoseWeight.intervalinc.com.
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