Welche Lebensmittel sind reich an Flavonoiden?

Hier sind einige gängige Lebensmittel, die reich an Flavonoiden sind:

Früchte:

- Beeren:Blaubeeren, Erdbeeren, Brombeeren, Himbeeren

- Zitrusfrüchte:Orangen, Grapefruit, Zitronen, Limetten

- Trauben

- Kirschen

- Pflaumen

- Äpfel

- Birnen

Gemüse:

- Zwiebeln

- Knoblauch

- Lauch

- Schnittlauch

- Schalotten

- Paprika (Paprika, Chilischoten)

- Tomaten

- Aubergine

- Brokkoli

- Blumenkohl

- Rosenkohl

- Grünkohl

- Spinat

- Grünkohl

- Senfgrün

- Rübengrün

Hülsenfrüchte:

- Bohnen (Kidneybohnen, schwarze Bohnen, Pintobohnen usw.)

- Linsen

- Kichererbsen

Nüsse und Samen:

- Mandeln

- Walnüsse

- Haselnüsse

- Pistazien

- Chiasamen

- Leinsamen

Tee:

- Grüner Tee

- Schwarzer Tee

- Oolong-Tee

Rotwein ist auch eine gute Quelle für Flavonoide.

Es ist zu beachten, dass die Menge an Flavonoiden in Lebensmitteln abhängig von Faktoren wie der Pflanzensorte, den Wachstumsbedingungen und den Verarbeitungsmethoden variieren kann. Für eine möglichst flavonoidreiche Ernährung wird der Verzehr verschiedener pflanzlicher Lebensmittel empfohlen.