Gesunde selbstgemachte Kohlsuppesuppe zum Abnehmen: Rezept

Selbstgemachte Kohlsuppesuppe zubereiten

Anstatt Ihrer Familie oder Freunden Dosensuppe zu servieren, die voller Kalorien ist, bereiten Sie eine Portion selbstgemachte Kohlsuppesuppe zu – mit Zutaten aus Ihrem örtlichen Lebensmittelgeschäft oder auf dem Bauernmarkt. Kohlsuppesuppe ist lecker, bietet viele gesundheitliche Vorteile wie viele Ballaststoffe und Antioxidantien und ist kalorienarm.

Was Sie benötigen

• Kochspray/Margarine
• 6 Zwiebeln, geschnitten
• 2 grüne Paprikaschoten, gehackt
• 3 Karotten, geschnitten
• 1 kleine Dose Pilze
• 1 Stange Sellerie, geschnitten
• 1/2 Kopf Kohl, gehackt
• 12 Tassen Wasser
• 2 Dosen gewürfelte Tomaten
• 1 Packung Trockensuppenmischung, beliebige Sorte
• Gewürze (Salz, Pfeffer, italienische Kräuter, Knoblauchpulver usw.)

Zubereitung

1. Sprühen Sie den Innenraum eines großen Topfes großzügig mit Kochspray ein. Verwenden Sie bei Nichtverfügbarkeit 2 Esslöffel Margarine statt Kochspray.

2. Geben Sie geschnittene Zwiebeln und gehackte grüne Paprikaschoten in den Topf und dünsten Sie sie bei mittlerer Hitze an.

3. Geben Sie die geschnittenen Karotten, Pilze, Sellerie und den Kohl in den Topf und kochen Sie weitere 5 bis 10 Minuten, bis alles Gemüse weich ist.

4. Mischen Sie Wasser, Dosentomaten und Trockensuppenmischung in einer separaten Schüssel. Gießen Sie die Flüssigmischung über das angebratene Gemüse.

5. Geben Sie Ihre Wahl an Gewürzen zur Suppe hinzu und rühren Sie, um Brühe und Gemüse zu vermengen. Kochen Sie die Suppe bei niedriger Hitze zwei bis drei Stunden. Servieren Sie selbstgemachte Kohlsuppesuppe mit Vollkornbrotsticks oder Crackern.