Die Kohlsuppendiät ist ein siebentägiger Abnehmplan, der einen Gewichtsverlust von bis zu 4,5 Kilogramm pro Woche verspricht. Sie basiert auf einer strengen Diät mit Kohlsuppesuppe dreimal täglich sowie weiteren „erlaubten“ Lebensmitteln an jedem Tag.
Die Suppe besteht aus Kohl und anderem Gemüse wie Karotten, Paprika, Tomaten, Sellerie und Zwiebeln. Am Tag 1 dürfen Sie auch Obst essen; am Tag 2 Gemüse; am Tag 3 Obst und Gemüse; am Tag 4 Bananen und fettarme Milch. Tag 5 ist Rindfleisch und Tomaten, Tag 6 Rindfleisch und Gemüse und Tag 7 Vollkornreis und Gemüse.

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