Kalorienarme Lebensmittel liefern Nährstoffe, ohne eine hohe Menge an Kalorien hinzuzufügen. Dadurch können Sie sich satt fühlen, ohne sich Sorgen machen zu müssen, zu viele Kalorien zu sich zu nehmen. Kalorienarme Lebensmittel sollten größere Portionen von wasser- und ballaststoffreichen Lebensmitteln mit begrenzten Mengen an Zucker, Salz und Fett enthalten.
Gemüse
- Gemüse ist von Natur aus kalorienarm und liefert Ballaststoffe. Ein kalorienarmes Gemüse mit hohem Wassergehalt sind Karotten, die sowohl Vitamin A als auch Vitamin C enthalten. Essen Sie Karotten roh oder fügen Sie sie einem Gartensalat mit Eisbergsalat und Tomaten hinzu.
Brühebasierte Suppen
- Suppen haben einen hohen Wassergehalt. Wählen Sie gemüsebasierte Suppen wie Minestrone. Eine Tasse Minestrone hat 112 Kalorien und kann einen nahrhaften Snack ergeben. Fügen Sie mageres Fleisch oder Geflügel zur Suppe für zusätzlichen Geschmack hinzu.
Hülsenfrüchte
- Essen Sie täglich Bohnen und Erbsen. Trockene Bohnen und Erbsen haben einen hohen Ballaststoffgehalt, einschließlich Pinto-Bohnen und Limabohnen. Servieren Sie 1 Tasse Pinto-Bohnen mit 140 g magerem, hautlosem Truthahnbrustfilet zum Mittag- oder Abendessen.
Vollkornprodukte
- Vollkornprodukte fügen Ihrer Ernährung Ballaststoffe hinzu. Essen Sie zum Frühstück eine Scheibe getoastetes Vollkornbrot mit einem Eiweiß und einer Scheibe Truthahn. Oder essen Sie ein Vollkornmuffin mit fettarmer Erdnussbutter.
Milch
- Milch hat einen hohen Wassergehalt. Fügen Sie statt Wasser fettarme Milch zu einer Schüssel Haferflocken hinzu, die mit frischem Obst wie Kirschen belegt ist. Genießen Sie fettarme Milch in einem Frucht-Joghurt-Smoothie oder nippen Sie an einem 170 ml Glas warmer Milch bei Schlaflosigkeit.
Obst
- Obst enthält natürlichen Zucker und ist reich an Wasser und Ballaststoffen. Wassermelone ist eine Obstsorte mit geringer Energiedichte; genießen Sie sie pur, fügen Sie sie einem Obstsalat hinzu oder erstellen Sie einen Smoothie mit zusätzlichem Obst wie Honigmelone.
