Morbus Crohn ist eine Entzündung im unteren Teil des Dünndarms. Die Symptome führen dazu, dass eine Person Schwierigkeiten hat, Nährstoffe aufzunehmen, was zu einem beständig ungestillten Appetit führt. Obwohl es keine eine bewährte Diät für alle Patienten mit Morbus Crohn gibt, gibt es Lebensmittel, die am besten vermieden werden sollten, und andere, die in Ihre Ernährung aufgenommen werden sollten.
Frühstück
- Eine eiweiß- und kalorienreiche Ernährung ist wichtig bei Morbus Crohn. Viele Patienten sind unterernährt aufgrund von Durchfall oder Appetitlosigkeit. Führen Sie ein Ernährungstagebuch, um zu identifizieren, welche Lebensmittel Ihnen Schmerzen bereiten. Ballaststoffreiche Lebensmittel haben sich als schädlich für Menschen mit verengtem Dünndarm erwiesen. Rohes Gemüse und Hülsenfrüchte können Krämpfe verursachen. Beginnen Sie Ihren Morgen mit etwas magenberuhigendem wie Haferflocken. Garnieren Sie mit braunem Zucker oder Obst. Für etwas Protein machen Sie ein Eiersandwich auf einem englischen Muffin. Es hat sich als hilfreich erwiesen, dem Magen eine Pause von fester Nahrung zu gönnen. Proteinshakes sind eine fantastische Quelle für Nährstoffe und Kalorien. Wenn Sie laktoseintolerant sind, ersetzen Sie die Milch durch Sojamilch.
Snacks und Mittagessen
- Indem Sie zweimal täglich kleine Snacks essen, stellen Sie sicher, dass Sie genug Kalorien zu sich nehmen. Erkundigen Sie sich bei Ihrem Arzt, wie viele Sie täglich benötigen, basierend auf Ihrer Größe, Ihrem Gewicht und Ihrem Geschlecht. Obst, Pudding, Apfelmus, Riegel und Smoothies sind sättigend und leicht verdaulich. Das Mittagessen ist eine großartige Gelegenheit, sich mit energieliefernden Lebensmitteln vollzustopfen, um den Tag zu überstehen. Frittierte Lebensmittel werden abgeraten, da sie den Magen belasten. Sushi hingegen ist lecker und für den Magen unkompliziert zu verdauen. Kombinieren Sie Ihre Sushi-Mahlzeit mit einer warmen Miso-Suppe. Ein einfaches Sandwich mit Pute, Avocado und Tomate ist sättigend und enthält nicht die problematischen groben Bestandteile von Salat.
Abendessen und Dessert
- Nach einem hektischen Tag ist es schön, sich mit Comfort Food zu entspannen. Mahlzeiten können Kartoffelpüree, grüne Bohnen-Auflauf, Süßkartoffeln, Reis und weiße Brötchen umfassen. Halten Sie das Menü und die Zutaten einfach. Proteine, die aus Fisch, Garnelen, Schweinefleisch, Pute oder Hühnchen bestehen, können auf verschiedene Weise zubereitet werden. Wenn Sie genug Lebensmittel gefunden haben, die Ihren Magen nicht belasten, variieren Sie den Speiseplan, indem Sie Gewürze, Kräuter und Saucen hinzufügen. Entspannen Sie sich bei einem köstlichen Dessert aus Keksen, Cupcakes oder Pudding. Schokoladige Leckereien könnten zu reichhaltig sein. Bleiben Sie bei etwas mit Kuchen und Glasur. Die perfekte Diät bei Morbus Crohn ist individuell bestimmt. Indem Sie komplizierte Mahlzeiten weglassen und bei einigen Grundlagen bleiben, werden Sie auf dem Weg sein, herauszufinden, was für Sie richtig ist.
