Ihren Healthy Eating Index berechnen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Der Healthy Eating Index ist eine Formel, um die Einhaltung einer Ernährung an die bundesweiten Ernährungsrichtlinien zu messen. Der Index misst 10 Bereiche der Ernährung und wird auf einer 100-Punkte-Skala bewertet. Ein Wert über 80 deutet auf eine gute Ernährung hin, während Werte zwischen 51 und 80 als befriedigend gelten. Jeder Wert von 50 oder darunter deutet auf eine schlechte Ernährung hin.

Anleitung

1. Berechnen Sie die Menge an Obst, einschließlich 100-prozentigem Fruchtsaft, in Ihrer täglichen Ernährung. Sie erhalten fünf Punkte dafür, dass Sie acht Zehntel einer Tasse Obst zu jeder 1.000 Gesamtkalorien, die Sie zu sich nehmen, zu sich nehmen. Dieser Betrag umfasst Fruchtsäfte. Für volles Obst ohne Säfte erhalten Sie fünf Punkte, wenn Sie vier Zehntel einer Tasse pro 1.000 Kalorien zu sich nehmen.

2. Berechnen Sie Ihren Punktwert für insgesamt Gemüse, indem Sie sich fünf Punkte gutschreiben, wenn Sie 1,1 Tassen oder mehr Gemüse pro 1.000 Kalorien zu sich genommen haben. Notieren Sie fünf Punkte für vier Zehntel einer Tasse dunkelgrünes oder orangenes Gemüse und Hülsenfrüchte pro 1.000 Kalorien. Die Menge an insgesamtem Gemüse umfasst die Menge an dunkelgrünem und orangenem Gemüse.

3. Ermitteln Sie Ihre Getreideaufnahme für den Tag und geben Sie sich eine Punktzahl von fünf, wenn Sie 3 Unzen oder mehr pro 1.000 Kalorien hatten. Für Vollkornprodukte schreiben Sie sich fünf Punkte für 1,5 Unzen pro 1000 Kalorien gut.

4. Messen Sie Ihre Milchproduktaufnahme, indem Sie 10 Punkte für Milch, Joghurt, Käse oder Sojaprodukte von 1,3 Tassen oder mehr pro 1000 Kalorien zählen.

5. Berechnen Sie Ihre Ernährungsaufnahme von Fleisch und Bohnen, indem Sie 10 Punkte für 2,5 Unzen oder mehr pro 1.000 Kalorien zählen.

6. Berechnen Sie in Ihrer täglichen Ernährung. Schreiben Sie sich 10 Punkte gut, wenn Sie weniger als 12 Gramm Fett pro 1.000 Kalorien zu sich genommen haben.

7. Berechnen Sie Ihre gesättigten Fette, indem Sie sich 10 Punkte gutschreiben, wenn Sie sie auf weniger als 7 Prozent Ihrer täglichen Kalorienaufnahme begrenzen. Berechnen Sie Ihr Natrium, indem Sie sich maximal 10 Punkte gutschreiben, wenn Sie weniger als sieben Zehntel eines Gramm pro 1.000 Kalorien zu sich nehmen. Die letzte Kategorie feste Fette, alkoholische Getränke und zugesetzter Zucker wird berechnet, indem eine Punktzahl von 20 vergeben wird, wenn sie weniger als 20 Prozent Ihrer täglichen Kalorien ausmachen.