Fakten über Lebensmittel im Mittelalter

Essen hat sich im Laufe der Zeit verändert. Im Laufe der Geschichte haben sich verschiedene Kulturen ganz andere Möglichkeiten, sich , die Vorbereitung und Lagerung von Lebensmitteln hatte . Im Mittelalter wurde reichlich Essen serviert und zubereitet und serviert wurde viel anders als in vielen der heutigen Gesellschaften. Mittelalterlichen Schlemmen

Feste waren ein wichtiger Bestandteil des täglichen Lebens für die wohlhabenden Menschen, die im Mittelalter . Schlemmen war ein Weg, viele Mitglieder der Gesellschaft verwendet werden, um ihren Reichtum zu prahlen , wie diejenigen, die nicht viel Geld haben, konnte nicht wie Extravaganz leisten . Für diejenigen, die es sich leisten konnten , war alles, was eine Gelegenheit zum Schlemmen . Hochzeiten, Beerdigungen , Verlobungen - eines dieser Ereignisse könnte durch eine großzügige Auswahl an Speisen für die Gäste begleitet gewesen
Salzkonservierung

Salz und Salzbädern verwendet wurden . zu speichern und zu bewahren Fleisch für längere Zeiträume . Während dies in der Regel für eine sehr salzige Mahlzeit zu machen, wurden Gewürze verwendet, um zu verschleiern die SalzgeschmackFleisch, das für eine lange Zeit gespeichert worden war.
Dairy und die Reichen

Milchprodukte , wie Sahne, Milch und Butter, waren teuer waren im Mittelalter , nach Mittelalter. Aus diesem Grund waren Milchprodukte nicht ein Grundnahrungsmittel in der durchschnittlichen Mittelalter Mahlzeit.
Medieval Gewürze

Nach den Kreuzzügen und der Vermischung verschiedener Kulturen, die Verwendung von Kräuter und Gewürze zu einem wichtigen Grundnahrungsmittel in der Lebensmittel des Mittelalters . Pfeffer war eine der am meisten gewünschten Gewürze, aber es war auch sehr teuer. Salz , Ingwer, Nelken , Zimt und Muskatnuss wurden ebenfalls stark in dieser Zeit gehandelt.
Mittelalter Fleisch

Schweine , Kühe, Schafe , Hühner und Gänse waren die Chef Tiere für Fleisch im Mittelalter geschlachtet . Vieh würden gespeist und hob das ganze Jahr über und oft im Herbst geschlachtet für die Heilung und Erhaltung im Winter für den Einsatz während des ganzen Jahres .