Laktosefreie Süßspeisen & Desserts: Ein umfassender Leitfaden

Eine laktosefreie Ernährung einzuhalten, ist einfach. Sie müssen nur lernen, welche Zutaten Sie vermeiden sollten, und schon sind Sie auf der sicheren Seite. Befolgen Sie diese Schritte, um laktosefreie Süßspeisen und Desserts auszuwählen.

Anweisungen

Leckere laktosefreie Süßspeisen und Desserts auswählen

1. Wählen Sie eine klare Süßigkeit. Klare Süßigkeiten, wie Glaskaramell, sind laktosefrei und in einer großen Auswahl an Geschmacksrichtungen erhältlich. Glaskaramell gibt es auch in zuckerfreien Varianten, und sie werden von führenden Süßwarenherstellern hergestellt. Jolly Ranchers und Lifesavers, normale Sorten, sind laktosefrei und haben nur wenige Kalorien pro Stück Süßigkeit.

2. Wissen Sie, welche Süßspeisen und Desserts Laktose enthalten. Toffees, Karamellbonbons, Desserts mit Schlagsahne und Käsekuchen enthalten alle Laktose.

3. Beißen Sie in einen Keks. Viele mit Butter hergestellte Kekse enthalten keine Laktose. Erdnussbutterkekse, Zuckerkekse und Haferkekse sind alle laktosefrei. Schokoladenkekse sollten vermieden werden, da die Schokoladenstückchen Laktose enthalten. Wenn Sie Kekse von Grund auf backen und das Rezept Milch oder Margarine enthält, ersetzen Sie die Milch durch Sojamilch und ersetzen Sie die Margarine durch eine laktosefreie Margarine wie Nucoa oder verwenden Sie Butter.

4. Probieren Sie einen leichteren Dessert aus Obst. Viele obstbasierte Desserts sind laktosefrei. Eine Schale Beeren mit nicht-milchigem Schlagsahne-Topping ist eine großartige Option, ebenso wie ein einfaches Stück Obst.

5. Ändern Sie Ihr Dessertrezept, um es laktosefrei zu machen. Sojamilch kann verwendet werden, um Dessertrezepte zu erstellen, die normalerweise Milch verlangen. Zum Beispiel kann Pudding aus Sojamilch hergestellt werden. Wenn Sie Sojamilch für normale Milch ersetzen, verwenden Sie sie eins zu eins, d. h. ersetzen Sie eine Tasse Sojamilch für eine Tasse Kuhmilch.