Vegetarisch zunehmen: Strategien & energiedichte Lebensmittel

Es gibt mehrere Gründe, warum ein Vegetarier untergewichtig sein kann. Da Vegetarier kein Fleisch essen, ist ihre Fettaufnahme typischerweise niedrig. Weitere Gründe können Darmerkrankungen, Parasiten, übermäßige Ballaststoffaufnahme oder einfach nicht genug Essen sein. Laut der Vegetarian Society ist der Verzehr energiedichter Lebensmittel für die Gewichtszunahme wichtig. Ein energiedichtes Lebensmittel bedeutet die Gesamtkalorien im Verhältnis zum Gewicht des Lebensmittels. Gemüse ist typischerweise nicht energiedicht, sodass untergewichtige Vegetarier nach alternativen Energiequellen suchen müssen.

Anweisungen

Ernährungsstrategien

1. Erhöhen Sie die Menge der Nahrung, die Sie essen. Essen Sie regelmäßig, um zuzunehmen. Lassen Sie das Frühstück nicht ausfallen. Hetzen Sie nicht durch die Mahlzeiten. Langsames Essen in entspannter Atmosphäre unterstützt den Verdauungsprozess. Wenn Sie Wein vertragen, hilft ein Glas zu einer Mahlzeit laut der Vegetarian Society bei der Verdauung.

2. Fügen Sie der Ernährung etwas gutes Fett und Zucker hinzu. Fett und Zucker helfen bei der Gewichtszunahme. Fett ist die höchste Energiequelle aus Nahrung. Beispiele für gute Fettzugaben sind Olivenöl oder Kokosöl. Diese Öle können zum Braten von Lebensmitteln verwendet werden. Sahne, Butter, Vollmilch, Käse, Avocados und Oliven können der Ernährung hinzugefügt werden. Wenn Sie Veganer sind, ist Cashew-Creme ein guter Ersatz. Gute Zucker sind Früchte, Honig und Marmelade.

3. Fügen Sie Ihrer Ernährung Protein hinzu, um zuzunehmen. Protein ist lebenswichtig für die Immunfunktion und Reparatur. Beispiele für Lebensmittel, die Protein liefern und keine Fleischprodukte sind, umfassen Sojaprodukte, Nüsse, Getreide, Samen, Kürbis, Kichererbsen, Joghurt, Eier und Milch. Nussbutter, wie Haselnussbutter, ist eine hervorragende Alternative zu Fleischprotein. Andere Lebensmittel, die Protein aus Milchprodukten beinhalten, sind Puddings und Cremespeisen.

4. Fügen Sie Ihrer Ernährung Saucen auf Basis von Butter, Tofu oder Sahne sowie andere reichhaltige Lebensmittel hinzu. Essen Sie Eiscreme oder stellen Sie Frucht- und Gemüsemischungen als Getränk her. Fügen Sie Honig und Nüsse zur Mischung hinzu, um noch mehr energiereiche Lebensmittel zu erhalten.