Ernährungsberater Ausbildung & Anforderungen: Welche Abschlüsse benötigen Sie?

Der Titel Ernährungsberater beschreibt eine Person, die einen ernährungsbezogenen Abschluss besitzt und im Gesundheitsbereich arbeitet. Um Ernährungsberater zu werden, müssen Sie Kurse in Fächern wie Wissenschaft, Physiologie und menschliche Ernährung belegen. Es gibt wenig Regulierung für Ernährungsberater, aber einige Bundesstaaten haben Zertifizierungen entwickelt, die Standards für die Vergabe des Titels festlegen.

Geschichte

In der Vergangenheit wurde der Titel Ernährungsberater von jedem verwendet, der Kenntnisse im Bereich Ernährung und Nahrung hatte. Jetzt wird mehr Wert auf die Notwendigkeit eines Master-Abschlusses im Fachbereich gelegt, um den Titel zu beanspruchen. Viele Bundesstaaten übernehmen die Kontrolle über den Titel, um zu regulieren, wer qualifiziert ist, Ernährungsberatung zu geben. Zum Beispiel erlaubt Kentucky Personen, die einen Master-Abschluss in einem ernährungsbezogenen Fach haben und an Weiterbildungen teilnehmen, den Titel „Zertifizierter Ernährungsberater“ zu führen.

Merkmale

Um Ernährungsberater zu werden, wählen Sie ein ernährungsbezogenes Fach zum Studium am College aus. Diese Abschlüsse finden sich oft in Programmen für Verbraucher- und Familienwissenschaften oder Lebensmittelwissenschaften. Kurse umfassen Biologie, Grund- und Fortgeschrittene Chemie und Physiologie und entwickeln sich zu weiteren Fächern wie menschliche Ernährung, Lebensmittelwissenschaft und Gesundheitsförderung. Ein ideales Programm umfasst Kurse, die es den Studierenden ermöglichen, ihr Ernährungswissen in die Praxis umzusetzen, indem sie eins mit Klienten arbeiten.

Funktion

Viele Menschen streben einen Abschluss in Ernährung und den Titel Ernährungsberater an, um Einzelpersonen zu Gesundheit und Gewichtsverlust Ernährungsberatung anzubieten. Ein Ernährungsberater kann sein Wissen auch nutzen, um Menschen über Medien und Journalismus zu erreichen und die Gesundheit zu verbessern. Andere möchten einen Ernährungsabschluss, um ein anderes Interessengebiet wie Bewegungswissenschaft oder Lebensmittelwissenschaft zu ergänzen oder als Grundlage für den Eintritt in eine Zahnmedizinische Fakultät.

Überlegungen

Um staatlich zertifizierter Ernährungsberater zu werden, sollten Sie darauf vorbereitet sein, einen Master-Abschluss im Fachbereich zu absolvieren. Wenn Sie einen Abschluss in einem nicht-wissenschaftlichen Fach haben und beschlossen haben, ein Graduiertenstudium aufzunehmen und Ernährungswissenschaften zu studieren, benötigen Sie möglicherweise zusätzliche Schulung. Seien Sie sich bewusst, dass Sie höchstwahrscheinlich mehrere wissenschaftliche Vorkenntnisse absolvieren müssen, um in ein Graduiertenprogramm aufgenommen zu werden, und sich auf eine Karriere im Fachbereich vorbereiten müssen.

Expertenmeinung

Ein Ernährungsberater ist nicht dasselbe wie ein Registered Dietitian (RD). Ein RD ist ein Ernährungsberater, aber ein Ernährungsberater ist kein RD. Die Ausbildung zum RD erfordert ein Studium in einem spezifischen universitären Programm, das zertifiziert ist, um den Abschluss anzubieten. Einige der Kurse sind dieselben wie diejenigen, die benötigt werden, um Ernährungsberater zu werden, andere sind stärker medizinisch ausgerichtet, einschließlich Schwerpunkt auf Verpflegung. Nach dem Erwerb eines 4-jährigen Abschlusses ist die Absolvierung eines Praktikums erforderlich, um den RD-Titel zu erwerben.