Kalium: Eigenschaften, Verwendung und Geschichte – Ein umfassender Leitfaden

Kalium ist ein weiches, silberweißes Metall, das sich mit anderen Mineralien verbindet. Es kommt in Meerwasser an andere Elemente gebunden vor und reagiert mit Wasser, indem es genug Hitze erzeugt, um Wasserstoff gewaltsam zu entzünden. Es wird als Nährstoff für Pflanzen und Tiere, für medizinische Zwecke und aus industriellen Gründen verwendet, und Kalium muss mit Vorsicht eingesetzt werden.

Geschichte

Sir Humphry Davy entdeckte Kalium 1807 in England, indem er es durch Elektrolyse von anderen Elementen isolierte. Bis dahin dachte man, Kalium und Salz seien dasselbe Element. Der Name Kalium stammt vom englischen Wort potash, aus dem es ursprünglich gewonnen wurde.

Bedeutung

Kalium wird im Körper benötigt, damit Gehirn und Nerven funktionieren. Es wird verwendet, um den Flüssigkeitshaushalt des Körpers aufrechtzuerhalten, Nervenimpulse zu senden, Zellen am Leben zu erhalten und Muskeln zusammenzuziehen. Kalium kann den Blutdruck senken und so das Risiko für Herzkrankheiten reduzieren. Kaliumpräparate werden hauptsächlich verwendet, um überschüssige Flüssigkeit und Salz aus dem Körper zu entfernen. Ein wichtiger Bestandteil der Pflanzenernährung, Kalium findet sich in den meisten Böden und wird als Dünger verwendet.

Identifikation

Kaliumchlorid findet sich oft in Salzersatzprodukten für Menschen, die ihren Blutdruck senken möchten. Viele Lebensmittel sind reich an Kalium, darunter Avocados, Bananen, Orangen, Kartoffeln, Fruchtsaft, Tomaten, Bohnen, grünes Blattgemüse, Fisch, Kürbis, Hafer, Muscheln, Austern, Kürbisse, Datteln, Rosinen, Feigen, Beeren, Aprikosen, Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse, Äpfel, Leinsamen und Joghurt.

Geographie

Pottasche, die Hauptquelle für Kalium, wird im Toten Meer, in Kalifornien, Utah, New Mexico, Deutschland und Saskatchewan abgebaut. Kaliumsalzlagerstätten finden sich in See- und Seebetten, und die Ozeane enthalten Kalium. Laut einer geologischen Studie aus dem Jahr 2006 wurde 93 Prozent des produzierten Kaliums von der Düngemittelindustrie verwendet.

Funktion

Es gibt viele industrielle Verwendungen für verschiedene Formen von Kalium. Bier- und Weinhersteller verwenden es als Konservierungsmittel. Es wird verwendet, um das Herz während einer Operation zu stoppen und wird in tragbaren Beatmungsgeräten verwendet. Kaliumchromat wird in Feuerwerken, zum Gerben von Leder und als Fleck oder Farbstoff verwendet. Kalium kann verwendet werden, um Wärme zu übertragen, Stroh zu bleichen, Unkraut zu töten, Schießpulver herzustellen, Kupfer aufzulösen, Seife herzustellen, durch Letale Injektion zu töten und Glas herzustellen.