Phytosterine sind pflanzliche Fette. Sie sind die natürlich vorkommenden Verbindungen innerhalb von Pflanzen, die als Katalysator für bestimmte Pflanzenzellfunktionen wirken. Das Äquivalent zu den in Pflanzen vorkommenden Phytosterinen ist das im menschlichen Körper vorkommende Cholesterin. Die Aufnahme von Phytosterinen, in Lebensmitteln und in Nahrungsergänzungsmittelform, kann Ihnen helfen, Ihren Cholesterinspiegel zu kontrollieren. Phytosterine können auch zur Gelenkgesundheit beitragen und Ihr Immunsystem stärken.
Funktion
- Bestimmte Zellen in Ihrem Körper verarbeiten Cholesterin; sie metabolisieren sowohl gutes als auch schlechtes Cholesterin, entweder zur Verwendung oder zur Abfallentsorgung. Wenn Sie einen Überschuss an schlechtem Cholesterin (LDL) haben, "dominiert" das schlechte Cholesterin den Prozess. Mehr schlechtes Cholesterin bleibt im System und das gute Cholesterin (HDL) geht als Abfall verloren. Die Aufnahme von Phytosterinen schafft ein wettbewerbsintensives Umfeld. Die Zellen sind mehr zu Phytosterinen hingezogen, sodass der überschüssige schlechte Cholesterin als Abfall verarbeitet wird. Das gute Cholesterin kann nun für Zell- und Organfunktionen verwendet werden.
Wirkungen
- Phytosterine wirken dann als eine Kontrolle in Ihrem Körper, um den Cholesterinspiegel zu regulieren. Wenn Sie ein Nahrungsergänzungsmittel mit Phytosterinen einnehmen, könnten Ihre Cholesterinwerte wieder in den Normalbereich zurückfallen, aber es würde wahrscheinlich mehrere Wochen dauern, bis dies geschieht. Diese Pflanzenverbindung ist unlöslich, das heißt, der Körper verwendet sie und entsorgt sie dann. Erst wenn die Cholesterinverarbeitungszellen die Pflanzenverbindung "routinemäßig" als Cholesterin erkannt haben, werden die Cholesterinwerte reguliert.
Vorteile
- Cholesterinkontrolle ist nicht der einzige gesundheitliche Vorteil, der Phytosterinen zugeschrieben wird. Beta-Sitosterol, eine spezifische Phytosterolverbindung, hat gezeigt, dass sie Symptome reduziert, die durch eine vergrößerte Prostata verursacht werden. Es wird angenommen, dass dieselbe Verbindung Gelenkentzündungen reduziert, indem sie die Synthese von Zytokinen reguliert. Es gibt auch Studien, die darauf hindeuten, dass Phytosterine das Wachstum von Krebszellen hemmen können.
Überlegungen
- Im Buch "Phytosterols as Functional Food Components and Nutraceuticals" von Paresh C. Dutta diskutiert der Autor die verschiedenen Studien, die in Bezug auf Phytosterine und Krebs durchgeführt werden. Er erklärt, dass die Studien hauptsächlich an Gruppen mit geschwächtem Immunsystem durchgeführt wurden und obwohl es einen Zusammenhang zwischen dem Absterben von Krebszellen und Phytosterinen zu geben scheint, ist es fraglich, ob Phytosterine als Präventivmaßnahme oder Heilmittel betrachtet werden könnten.
Quellen
- Phytosterine finden sich in den meisten Pflanzen in geringen Konzentrationen. Die Lebensmittel mit höheren Konzentrationen umfassen Nüsse und Hülsenfrüchte, Orangen, Bananen, Rote Bete und Rosenkohl. Diejenigen mit außergewöhnlich hohen Konzentrationen umfassen Reiskleie, Mais, Weizenkeime und Leinsamen. Wenn Ihre Cholesterinwerte im Normalbereich liegen und Sie gesund sind, sollte der regelmäßige Verzehr dieser Lebensmittel eine ausreichende Menge an Phytosterinen sein, um die gute Gesundheit aufrechtzuerhalten. Sollten Sie einen hohen Cholesterinspiegel oder eine vergrößerte Prostata haben oder unter Gelenkentzündungen leiden, möchten Sie möglicherweise Ihren Arzt über die Einnahme eines Phytosterinpräparats konsultieren.
