Gojibeeren: Vorteile, Nährwerte & Gesundheitsvorteile

Gojibeeren, auch bekannt als Wolfsbeeren, werden in den Vereinigten Staaten immer beliebter. Sie werden oft roh gegessen, als Salat-Topping oder als Teil einer Granola-Mischung. Sie sind auch beliebt in Smoothies und Säften. Gojibeeren sind voller ernährungsphysiologischer Werte und können helfen, gegen eine Vielzahl von Beschwerden zu schützen.

Carotinoide

• Gojibeeren sind eine der besten Quellen für Carotinoide. Diese Verbindungen sind wichtig für die Erhaltung einer richtigen Sehgesundheit, unter anderem.

Vitamin C

• Obwohl die genaue Menge an Vitamin C in Gojibeeren noch bestimmt wird, ist bekannt, dass diese Beeren eine großartige Quelle für das Vitamin sind, das nützlich ist, um Bakterien und Viren zu bekämpfen.

Lungenkrebs

• Eine Studie des Krebsinstituts des Ningxia Medical College in Yinchuan zeigte, dass LBP, das in Gojibeeren vorkommt, einflussreich war, um das Wachstum von Lungenkrebs zu hemmen.

Betain

• Betain ist eine weitere Verbindung, die in Gojibeeren vorkommt. Es ist bekannt, dass es als Antioxidans wirkt, um DNA zu schützen, während es gleichzeitig das Gedächtnis verbessert und das Muskelwachstum fördert.

Weitere Nährstoffe

• Gojibeeren sind voll von verschiedenen Vitaminen und Mineralstoffen. Sie sind eine gute Quelle für die Vitamine B12, B6, A und E und enthalten 21 Spurenelemente und 18 Aminosäuren.