Pinolensäure: Vorteile, Forschung & Abnehm-Potenzial

Pinolensäure ist eine Art von Fettsäure, die aus Kernölnussöl gewonnen wird. Die Verwendung und Studien zu dieser Art von Fettsäure nehmen zu, und Pinolensäure wird jetzt in Nahrungsergänzungsmittelform verkauft.

Neuere Bedeutung

Das National Center for Biotechnology Information (NCBI) veröffentlichte die Ergebnisse einer Studie aus dem Jahr 2008 über die Wirkung von Pinolensäure auf Gewichtsverlust. Forscher führten an, dass ihre Bedeutung auf der wachsenden Fettleibigkeitsepidemie der Welt und einem Bedarf an wirksamen Abnehm-Präparaten beruht.

Quellen

Pinolensäure ist in der Koreanischen Piniennuss sowie in anderen Nadelbaum-Samen enthalten. Pinienkernöl, speziell Sibirisches Pinienkernöl, enthält einen hohen Prozentsatz an Pinolensäure.

Fettsäure-Klassifikation

Pinolensäure ist eine mehrfach ungesättigte Fettsäure und wird spezifischer in die kleine Gruppe der ungesättigten polymethylen-unterbrochenen Fettsäuren eingestuft. Sie wird oft als „freie Fettsäure“ bezeichnet, was bedeutet, dass diese Art von Säure nicht an andere Moleküle gebunden ist.

Gewichtsverlust

Die erwähnte Studie aus dem Jahr 2008 kam zu dem Schluss, dass freie Fettsäuren aus Pinienkernen wie Appetitzügler wirken können, indem sie Sättigungshormone erhöhen und daher zu weniger Nahrungsaufnahme führen. Das NCBI berichtet, dass weitere Studien erforderlich sind, um diese Effekte zu bestätigen und die tatsächliche Nahrungsaufnahme und das Körpergewicht zu bewerten.

Vergleich

Die vom NCBI veröffentlichte Studie bestätigte, dass die Fettsäuren aus Pinolensäure die größte Fähigkeit hatten, das Sättigungshormon freizusetzen, um den Appetit zu unterdrücken. Die Studie berichtete auch, dass koreanische Pinienkerne hinsichtlich der Substanz, die für die Freisetzung dieses Hormons verantwortlich ist, signifikant wirksamer waren als andere Pinienkerne.

Andere Verwendungen

Pinolensäure wurde laut dem Pesticide Action Network in Pestiziden verwendet, das auch berichtet, dass es keine Toxizität oder gefährlichen Risiken für diese Art von Fettsäure gibt.