Ihren Cholesterinkonsum zu reduzieren, muss nicht bedeuten, nie wieder ein Rührei zu essen. Egg Beaters, ein cholesterinfreies, fettfreies Eiersubstitut, erlaubt es Ihnen, Ihr Lieblingsomelett oder Rührei ohne Sorgen zuzubereiten. Egg Beaters sind echte Eier, nur dass die Eigelbe entfernt und eine Mischung aus Gewürzen, Salz und Zwiebeln hinzugefügt wurde. Sie enthalten auch Beta-Carotin, das Egg Beaters beim Frühstück den vertrauten buttrigen Gelbton verleiht.
Kalorien
- Eine Portion Egg Beaters beträgt 1/4 Tasse. Eine Portion hat 30 Kalorien und 6 g Protein. Zum Vergleich: 1/4 Tasse ganze Eier enthält 67 Kalorien und 4,3 g Protein.
Fettfrei
- Eine Portion Egg Beaters hat 0 g Fett. Eine gleich große Portion ganze Eier hat fast 5 g Fett, darunter 1,5 g gesättigtes Fett.
Cholesterinfrei
- Egg Beaters können denen helfen, die ihren Blutcholesterinspiegel im Auge behalten. Eine Portion Egg Beaters hat 0 Milligramm Cholesterin, während dieselbe Portion Rührei aus ganzen Eiern 139 Milligramm hat, fast 50 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr für den durchschnittlichen Erwachsenen, der 2.000 Kalorien am Tag isst.
Natrium
- Egg Beaters tragen nicht viel mehr Natrium bei als ganze Eier. Eine Portion Egg Beaters liefert 115 Milligramm Natrium, während 1/4 Tasse Rührei aus ganzen Eiern 110 Milligramm liefert. Egg Beaters sind gewürzt, aber zusätzliche frische Kräuter verbessern den Geschmack von Rührei und Omeletts und bleiben, wenn sie anstelle von zusätzlichem Salz verwendet werden, eine natriumarme Wahl.
Vitamine
- Eier sind reich an Vitamin A, selbst mit entferntem Eigelb. Eine Portion Egg Beaters liefert fast 5 Prozent der empfohlenen Tageszufuhr, das gleiche wie 1/4 Tasse ganze Rühreier.
