Effektive Ernährungspläne erstellen: Eine Schritt-für-Schritt-Anleitung

Wenn ein Ernährungsberater feststellt, dass ein Patient nach der Aufnahme und dem Screening in einem Krankenhaus oder einer Klinik gefährdet ist, muss sie einen Ernährungsplan erstellen, der für diesen Patienten konzipiert ist. Da jeder Patient unterschiedliche Bedürfnisse hat, ist es unmöglich, einen Ernährungsplan zu schreiben, der jedem Patienten helfen kann; jeder Patient benötigt einen anderen Plan. Es gibt jedoch immer noch eine Reihe klarer Schritte, die Ihnen bei der Gestaltung eines Ernährungsplans helfen werden.

Das werden Sie benötigen

• Labor- oder klinische Daten des Klienten

Anleitung

1. Bewerten Sie den Ernährungsbedarf des Patienten. Diese Bewertung sollte die aktuellen Gesundheitsprobleme des Patienten sowie sein Risiko für potenzielle Gesundheitsprobleme berücksichtigen. Sie sollten den aktuellen Gesundheitszustand Ihres Patienten klinisch oder laborärztlich analysieren.
2. Berechnen Sie den täglichen Kalorienbedarf des Patienten. Sie können diesen Kalorienbedarf durch viele verschiedene Methoden berechnen. Eine beliebte Methode ist die Harris-Benedict-Gleichung, die den Grundumsatz des Patienten verwendet. Sie finden diese Methode im Ressourcenbereich. Es gibt auch vorgefertigte Online-Kalorienrechner, die Sie verwenden können. Sehen Sie im Ressourcenbereich nach weiteren Informationen.
3. Bestimmen Sie die Art der Nahrungsaufnahme. Obwohl die orale Aufnahme, also das Essen, der häufigste Weg der Nährstoffaufnahme ist, müssen Sie sich an die individuelle Situation Ihres Patienten anpassen. Wenn Ihr Patient nicht in der Lage ist, sich selbst zu füttern, müssen Sie eine andere Methode anwenden, zum Beispiel eine Magensonde.
4. Entwerfen Sie die Ernährung des Patienten. Da Sie bereits die ernährungsphysiologischen und energetischen Bedürfnisse des Patienten berücksichtigt haben, können Sie nun die tägliche Ernährung für diesen Patienten entwerfen. Für diesen Schritt sollten Sie auch Nahrungsergänzungsmittel verschreiben, die dem Patienten nützen werden.
5. Erklären Sie, wie sich der Patient an seine Ernährung anpassen wird. Hier sollten Sie besprechen, wie oft der Patient essen und wie oft er Nahrungsergänzungsmittel einnehmen sollte.
6. Planen Sie, wie Sie den Ernährungsplan Ihres Patienten überwachen werden. Es gibt viele Methoden, die Ihnen gute Hinweise auf den Fortschritt des Patienten geben. Zum Beispiel könnten Sie Kalorienzählung verwenden, um zu beurteilen, wie genau sich der Patient an die Diät hält. Sie könnten auch andere Indikatoren wie häufige Gewichtsmessungen verwenden, die später gegen die Zeit aufgetragen werden können, um den allgemeinen Trend des Fortschritts des Patienten zu zeigen.