Ballaststoffreiche Lebensmittel: Steigern Sie Ihre Gesundheit & Ihr Wohlbefinden

Laut der Mayo Clinic beträgt die empfohlene tägliche Ballaststoffaufnahme 21 bis 25 Gramm für Frauen und 30 bis 38 für Männer. Viele Lebensmittel enthalten Ballaststoffe, aber einige haben viel mehr als andere. Hier sind Lebensmittel mit viel Ballaststoffen pro Portion.

Bohnen

• Eine der besten Ballaststoffquellen sind Bohnen – Kidneybohnen, Pintobohnen, Limabohnen, Sojabohnen. Alle sind reich an Ballaststoffen. Schwarze Bohnen haben einen der höchsten Ballaststoffgehalte, mit etwa 15 Gramm pro Tasse.

Obst

• Die meisten Früchte enthalten zwischen drei und sechs Gramm Ballaststoffen pro Portion, was sie zu einer schmackhaften Möglichkeit macht, Ihre natürliche Ballaststoffaufnahme zu steigern. Himbeeren führen die Ballaststofftabelle mit acht Gramm Ballaststoffen pro Portion an.

Nüsse

• Nüsse sind auch eine großartige Ballaststoffquelle. Pistazien, Mandeln, Cashews und Sonnenblumenkerne enthalten alle zwischen drei und vier Gramm pro Portion.

Getreide

• Getreide wie brauner Reis, Hafer, Gerste und Vollkorn enthalten zwischen drei und sieben Gramm pro Portion; Gerste ist eine der besten Quellen mit sechs Gramm Ballaststoffen pro Portion.

Gemüse

• Gemüse ist ein großartiger Ort, um natürliche Ballaststoffe zu bekommen, und bringt eine Reihe anderer Nährstoffe mit sich. Süßmais, Brokkoli, Rüben und Erbsen liefern alle zwischen vier und neun Gramm Ballaststoffen pro Portion. Ein Ballaststoff-Champion unter den Gemüsesorten sind Artischocken – mehr als 10 Gramm Ballaststoffe pro mittelgroßer Artischocke.