Süßstoffe: Potenzielle Gesundheitsrisiken & Langzeitfolgen enthüllen

Viele gewichtsbewusste Menschen greifen zu Süßstoffen, da sie nicht die Kalorien enthalten, die Haushaltszucker hat. Allerdings gibt es andere Gefahren, die Süßstoffe für den menschlichen Körper darstellen, besonders nach langfristigem Gebrauch. Künstliche Süßstoffe werden auch als nicht-nahrhafte Süßstoffe bezeichnet, da sie keine oder nur sehr wenige Kalorien enthalten. Es gibt fünf Arten von nicht-nahrhaften Süßstoffen, die von der FDA zugelassen sind: Aspartam, Neotam, Acesulfam K, Saccharin und Sucralose.

Aspartam

• Aspartam kommt in Form von Equal, NutraSweet und Sugar Twin vor und verursacht die meiste Kontroverse von allen nicht-nahrhaften Süßstoffen. Obwohl Aspartam von der FDA als sicher eingestuft wird, gab es zahlreiche Berichte über damit verbundene Nebenwirkungen. Nebenwirkungen umfassen Schwindel, Kopfschmerzen, gesteigerten Appetit, Übelkeit, Erbrechen, Müdigkeit, Stimmungsänderungen und Krämpfe. Es gibt ernstere Erkrankungen, die mit Aspartam in Verbindung gebracht wurden, darunter Gelenkschmerzen, Angstattacken, Depressionen, Multiple Sklerose, Fibromyalgie, verschwommenes Sehen, Lupus, verschiedene Krebsarten und undeutliche Sprache.

Neotam

• Neotam ist eine Art Aspartam. Es hat die gleiche chemische Zusammensetzung wie Aspartam, minus Phenylalanin. Neotam ist so neu, dass nicht viele Studien durchgeführt wurden, um eventuelle Gefahren und Langzeitfolgen seines Konsums zu bewerten.

Acesulfam K

• Acesulfam K ist auch als Kalium und Sunett aufgeführt. Wenig wissen Verbraucher, dass dieser nicht-nahrhafte Süßstoff in vielen Lebensmitteln und Getränken verwendet wird. Acesulfam K wird auch verwendet, um den süßen Geschmack von süßen Lebensmitteln zu bewahren, und als Geschmacksverstärker. Die Kontroverse liegt in der Tatsache, dass Acesulfam K die gefährliche Chemikalie Methylenchlorid enthält. Der langfristige Konsum dieses Karzinogens soll laut Berichten Krebs, Depressionen, Übelkeit, Kopfschmerzen, Lebererkrankungen, Nierenerkrankungen und Verwirrung verursachen.

Saccharin

• Saccharin kommt in den Formen Necta Sweet und Sweet 'N Low vor. Es ist ein beliebter Süßstoff, da er keine Kalorien hat und bis zu 700 Mal süßer als normaler Zucker ist, ohne den Blutzuckerspiegel zu erhöhen. Saccharin gilt auch als der sicherste der fünf nicht-nahrhaften Süßstoffe. Allerdings haben einige Studien gezeigt, dass der Konsum zu Blasenkrebs, Durchfall, Atemnot, Kopfschmerzen und Hautausschlägen führen kann.

Sucralose

• Sucralose ist Splenda, der neueste auf dem Markt erhältliche Süßstoff. Wie Saccharin hat es keine Kalorien und ist bis zu 600 Mal süßer als normaler Zucker. Es gibt eine Spur von Chlor in Splenda, was Bedenken hinsichtlich der Sicherheit von Sucralose aufgeworfen hat. Chlor ist nicht sicher für Menschen und wird in Pestiziden, Reinigungsmitteln und giftigen Gasen verwendet. Es wurden nicht viele Studien am Menschen durchgeführt, um seine Sicherheit zu bewerten, aber an Tieren. Einige bei Tieren gefundene Nebenwirkungen sind Depressionen, Stimmungsschwankungen, Angst, Magen-Darm-Probleme, Brustschmerzen, laufende Nase, Husten und Keuchen.