Truthahn vs. Hähnchen: Ein Nährwertvergleich (pro 100g)

Einleitung

Diejenigen, die versuchen, Gewicht zu verlieren, erwägen oft, Hähnchen durch Truthahn in ihren Lieblingsrezepten zu ersetzen. Bevor Sie beginnen, Hähnchen durch Truthahn zu ersetzen, sollten Sie verstehen, wie sie sich in mehreren ernährungsphysiologisch relevanten Aspekten vergleichen.

Portionsgröße

Dieser Leitfaden verwendet die vom USDA angegebenen Zahlen für 100 Gramm Brustfleisch für sowohl Hähnchen als auch Truthahn. Dieser Leitfaden geht von rohem Brustfleisch aus, das noch die Haut hat und noch nicht gekocht wurde.

Kalorien

Truthahn ist die kalorienarme Option, wenn Sie die niedrigste Kalorienzahl suchen. Eine Portion Truthahn hat 125 Kalorien, während eine Portion Hähnchen 172 Kalorien hat.

Fett

Hähnchen hat pro Portion mehr Fett als Truthahn. Eine Portion Hähnchen hat 9 Gramm Fett, während Truthahn nur 3 Gramm hat. Um mehr Fett aus dem Essen zu entfernen, entfernen Sie die Haut von der Brust.

Cholesterin

Hähnchen hat einen leichten Vorteil gegenüber Truthahn, wenn es um die Cholesterinaufnahme geht. Eine Portion Truthahn hat 23 Prozent Ihres täglich empfohlenen Bedarfs, während Hähnchen nur 21 Prozent hat.

Protein

Truthahn hat mehr Protein pro Portion als Hähnchen. Eine Portion Truthahn hat 24 Gramm Protein, während Hähnchen 21 Gramm hat.