Truthahn-Nährwerte: Kalorien, Protein & Gesundheitsvorteile

Einleitung

Truthahn ist ein wichtiger Bestandteil vieler Feiertagsmahlzeiten. Es ist einfach, Truthahn zu genießen, ohne darüber nachzudenken, welche Auswirkungen er auf Ihre Ernährung haben wird. Es gibt sowohl positive als auch negative ernährungsphysiologische Fakten, die Sie vor dem Verzehr von Truthahn bedenken sollten.

Portionsgröße

Eine Portion wird vom USDA als 100 Gramm Truthahnbrustfleisch definiert. Dies geht davon aus, dass die Haut auf der Truthahnbrust belassen wurde.

Kalorien

100 Gramm Truthahnbrustfleisch haben 125 Kalorien. Die Mehrheit dieser Kalorien stammt vom hohen Proteingehalt des Fleisches.

Protein

Truthahnbrustfleisch gilt als ausgezeichnete Proteinquelle. Eine Portion hat 24 Gramm Protein. Dies sind fast 50 Prozent Ihrer täglich empfohlenen Proteinmenge.

Cholesterin

Truthahnfleisch kann reich an Cholesterin sein. Eine Portion Truthahn kann 23 Prozent Ihres Tagesbedarfs an Cholesterin ausmachen.

Eisen

Truthahn kann eine gute Eisenquelle sein, da eine Portion 1,2 mg Eisen hat. Dies sind 7 Prozent Ihres täglich empfohlenen Bedarfs.