Gesunde kalorienreiche, fettarme Lebensmittel: Den Körper klug mit Energie versorgen

Unser Körper ist auf Fett angewiesen, um das Leben zu erhalten; tatsächlich ist es so wichtig für unser Überleben, dass unser Körper lieber Muskelmasse verliert, indem er sie als Energie verbraucht, bevor der Fettgehalt zu niedrig wird. Fett schmiert, isoliert und schützt uns, aber im Großen und Ganzen konsumieren wir als Bevölkerung viel zu viel davon; doch das müssen wir nicht. Es scheint eine Last zu sein und macht viel weniger Spaß, mit einer fettarmen Diät auszukommen, aber das ist es wirklich nicht. Indem Sie verstehen, welche Lebensmittel den meisten Fett enthalten und kleine Anpassungen vornehmen, ist es einfach, groß zu essen, ohne groß zu werden.

Den Teller füllen

Die Begrenzung der Portionen ist eine einfache Möglichkeit, die Fettaufnahme zu senken. Wir sind es gewohnt zu denken, dass die Hauptzutat der Hauptmahlzeit Fleisch ist. Okay, das wird sich nicht ändern! Reduzieren Sie stattdessen die Fleischportion und wählen Sie Schnitte und Arten weise aus.
Fleisch sollte in die Handfläche passen, denn das ist alles, was benötigt wird, um ausreichend Protein zu erhalten. Essen Sie Fleisch zuletzt, damit die kleinere Portion nicht so klein erscheint.
Bleiben Sie bei sehr mageren Portionen roten Fleisches, da es viel Fett enthält: Ein mageres 4-Unzen-Steak vom Lendenstück hat 9 Gramm Fett, und ein Viertelpfund mageres Rinderhackfleisch hat mehr als 18 Gramm.
Wählen Sie wann immer möglich Huhn, Truthahn und Fisch. Eine gebackene Hähnchenbrust ohne Haut hat 6 Gramm Fett bei 284 Kalorien.
Braten oder grillen Sie Fleisch; sie benötigen nicht das zusätzliche Fett, das das Braten liefert.

Die Kohlenhydrate laden

Kohlenhydratreiche Lebensmittel sind fettarm und kalorienreich: Erst die Zugabe von Butter und Ölen macht sie fettreich. Pasta (2 oz trocken) hat 212 Kalorien und nur 1 Gramm Fett. Die mächtige backofengebackene Kartoffel hat 220 Kalorien und nur 0,1 Gramm Fett.

Monster-Kalorien/Wenig bis kein Fett

Obst ist der bevorzugte Snack oder Beilage, gesund, voller Vitamine und, wenn man darüber nachdenkt, sie sind wirklich gut!
Eine mittelgroße Banane hat 105 Kalorien bei nur 0,6 Gramm Fett.
Naschen Sie über den Tag verteilt eine Tasse getrocknete Kirschen und landen Sie bei null Fett und satten 560 Kalorien.

Vorsicht in der Milchabteilung

Essen Sie Joghurt statt Eiscreme. Obwohl es nicht dasselbe ist, kommt es dem nahe, da es gefrorene Sorten gibt, die Eiscreme ziemlich ähnlich sind.
Käse ist tabu, außer Hüttenkäse (fettfreie Sorten haben kein Fett und 70 Kalorien pro halbe Tasse) und fettfreier Frischkäse (27 Kalorien und kein Fett für eine Unze).
Kaufen Sie Magermilch mit 86 Kalorien pro Tasse und 0,4 Gramm Fett.
Behalten Sie die Eier, aber begrenzen oder eliminieren Sie die Eigelbe, da das Eiweiß fast reines Protein ist.

Die kleinen Extras

Fette schleichen sich oft während des Kochens und beim Hinzufügen von Aufstrichen und Gewürzen in unsere Ernährung.
Würzen Sie nach Möglichkeit mit getrockneten Kräutern, oder verwenden Sie, wenn nicht, Oliven- oder Rapsöl, das gesunde Omega-3-Fettsäuren mit 40 Kalorien und 5 Gramm Fett pro EL enthält.
Wählen Sie fettfreie Mayonnaise, Ketchup oder Senf, da sie alle 0,1 Gramm Fett (pro EL) enthalten.