Ernährungsstrategien zur Behandlung von Bluthochdruck

Bluthochdruck ist das Ergebnis davon, dass Blut mit hohem Druck durch Ihre Arterien gepresst wird. Sie können Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, haben und keine Symptome verspüren. Allerdings können Sie irgendwann einen Schlaganfall, Nierenerkrankungen oder Herzerkrankungen erleiden. Wenn Sie Bluthochdruck, auch Hypertonie genannt, haben, können Sie ihn durch Medikamente und Ernährung kontrollieren. Was Sie essen, beeinflusst Ihren Blutdruck, und die Befolgung spezifischer Ernährungsrichtlinien wird Ihnen helfen, Ihren hohen Blutdruck zu senken.

DASH

Das National Heart, Lung and Blood Institute empfiehlt die DASH-Diät zur Senkung von Bluthochdruck. DASH steht für Dietary Approach to Stop Hypertension, und der Ernährungsplan ist das Ergebnis von Studien, die vom Institut unterstützt wurden. Das Schlüsselelement der Diät ist eine geringe Natrium- oder Salzaufnahme. Sie umfasst auch eine reduzierte Aufnahme von rotem Fleisch, gesättigten Fetten, Zucker und Stärke.

Bei dieser Diät wäre ein typisches Frühstück eine kleine Schale Vollkorncerealien mit fettarmer Milch, eine Banane und eine Scheibe Vollkornbrot mit 1 TL fettarmer Margarine. Spülen Sie es mit einem Glas Orangensaft herunter.

Zum Mittagessen könnten Sie einen salzarmen, fettarmen Hühnersalat auf zwei Scheiben Vollkornbrot genießen, begleitet von einem Gartensalat mit fettarmer, salzarmer Dressing und einem Obstsalat.

Das Abendessen besteht aus 3 oz. magerem Rindfleisch mit einer Tasse sautierten grünen Bohnen, die in Rapsöl oder einem anderen herzfreundlichen Öl gekocht wurden. Zusammen mit dem Fleisch und dem Gemüse können Sie eine kleine backofengebackene Kartoffel mit fettfreiem Sauerrahm und fettarmer Cheddarscheibe essen.

Die Menge der Portionen ist wichtig. Ihre Salzaufnahme ist auf etwa 2.000 mg pro Tag beschränkt, und Ihre tägliche Kalorienaufnahme beträgt etwa 2.000.

Vegetarisch

Den Verzicht auf alles Fleisch und Fleischnebenprodukte in Ihrer Ernährung kann Ihren Blutdruck senken. Rotes Fleisch, Huhn und Schweinefleisch enthalten hohe Fettgehalte. Das Fett aus diesen Lebensmitteln ist für Ihren Körper schwer zu verarbeiten, und das Ergebnis ist ein hoher Cholesterinspiegel. Ein hoher Cholesterinspiegel ist mit Bluthochdruck verbunden. Entfernen Sie die Quelle des Cholesterins, und Sie entfernen die Substanz, die Ihren Blutdruck steigen lässt. Eine Ernährung, die reich an Obst und Gemüse sowie Vollkornprodukten ist, kann Ihren Blutdruck und Ihre Cholesterinwerte senken.

Während Fleisch und Fleischnebenprodukte Substanzen enthalten, die schaden können, sind sie auch ausgezeichnete Proteinquellen. Wenn Sie sich entscheiden, Vegetarier zu werden, müssen Sie Ihre Proteinquelle ersetzen. Lebensmittel wie Erdnussbutter liefern Protein, aber diese verpackten Lebensmittel können reich an Natrium sein. Verwenden Sie nur fettarme, natriumarme Lebensmittel.

Fisch und Ballaststoffe

Die Erhöhung Ihres Fischkonsums kann ebenfalls Ihren Blutdruck senken. Fisch ist reich an Omega-3-Fettsäuren, einer organischen Verbindung, die ein gesundes Kreislaufsystem fördert. Das Ersetzen des Fleisches in Ihren Mahlzeiten dreimal pro Woche durch Fisch kann einen positiven Einfluss auf Ihren Blutdruck haben.

Ballaststoffe verbessern Ihr Verdauungssystem, was wiederum verhindert, dass sich das „Schlechte“ in Ihrem Kreislaufsystem ansammelt. Die richtige Art von Ballaststoffen, wie Vollkornbrote und -nudeln, hilft bei der richtigen Verarbeitung von Cholesterin und reduziert die Giftstoffansammlung im Blutkreislauf.

Weniger salzige Lebensmittel und Fleisch zu essen und Ihren Fisch- und Ballaststoffkonsum zu erhöhen, sind zwei Schlüsselelemente zur Senkung Ihres Blutdrucks. Lassen Sie Ihren Blutdruck regelmäßig überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihre Ernährungsänderungen die gewünschte Wirkung haben.