Die gesundheitlichen Vorteile von Tee entdecken: Aufguss vs. Abkochung

Flavonoide

Schwarzer Tee enthält Flavonoide. Laut Dr. Gaby, Mitautor von „The Natural Pharmacy“, „unterstützen Flavonoide die Gesundheit, indem sie Kapillaren und anderes Bindegewebe stärken, und einige wirken als entzündungshemmende, antiallergische und antivirale Wirkstoffe.“

Gerbsäure

Schwarzer Tee enthält auch Gerbsäure. Gerbsäure hat sowohl antibakterielle als auch adstringierende Wirkstoffe. Gerbsäure kann eine gute Wirkung auf Zahnschmerzen, Geschwüre und Wunden haben. Einige Zahnärzte sagen Patienten, sie sollen kühle Teebeutel auf die Stelle im Mund legen, an der ein Zahn gezogen wurde, um die Infektionsgefahr zu verringern.

Heilende Eigenschaften

Die-color-of-tea.com liefert Studien des Forschers Milton Schiffenbauer von der Pace University, die die vielen Vorteile von schwarzem Tee zeigen. Schiffenbauer kam zu dem Schluss, dass schwarzer Tee hilft, viele Viren zu zerstören, die sich im Mund befinden. Er kann Durchfall, Lungenentzündung, Zystitis und Hautinfektionen vorbeugen und verkürzen.

Vorbeugende Eigenschaften

Es gibt auch mehrere vorbeugende Vorteile des Trinkens von schwarzem Tee. Dazu gehören die mögliche Vorbeugung von Prostatakrebs, Brustkrebs und Magenkrebs. Dies ist hauptsächlich auf die Tatsache zurückzuführen, dass die Verbindung TF-2 in Tee enthalten ist. Es hat sich gezeigt, dass TF-2 das Wachstum von Krebszellen abschreckt. Schwarzer Tee kann auch Karies vorbeugen, Arthritis lindern und helfen, überschüssiges Fett zu verbrennen.

Tee und Herzgesundheit

Cancer Weekly veröffentlichte im Jahr 2001 einen Artikel mit dem Titel „Two New Studies Support Health Benefits of Black Tea.“ Dieser Artikel zitierte Daten aus einer Forschungsstudie, die in Saudi-Arabien durchgeführt wurde, bei der die Vorteile von Tee bei 1.764 Frauen festgestellt wurden. Die Studie zeigte, dass Teetrinkerinnen 19 Prozent weniger wahrscheinlich an einer Art von Herz-Kreislauf-Erkrankung litten.

Diese Studie zeigte auch, dass saudische Frauen, die täglich mindestens sechs oder mehr Tassen Tee konsumierten, einen niedrigeren Cholesterinspiegel, niedrigere Triglyceride und ein niedrigeres LDL-Cholesterin hatten als Nicht-Teetrinkerinnen.

Iman Hakim, M.D. PhD, von der University of Arizona war besonders begeistert von den Ergebnissen. Cancer Weekly gibt an, dass Dr. Hakim sagte, dass „Wir konnten eine signifikante inverse Beziehung zwischen Teekonsum und Blutlipidspiegeln nachweisen und dass Teekonsum potenziell die Inzidenz von Herzerkrankungen in einer großen Gruppe von Frauen beeinflussen kann. Dies deutet sicherlich auf eine schützende Wirkung des regelmäßigen Teekonsums auf die Herzgesundheit hin, die weiterer Untersuchung bedarf.“